Cancun

Cancun, Isla Holbox et Isla Blanca

Haaa comme j’aime le Mexique, je suis partie quelques jours pour explorer Cancun, Isla Holbox et Isla Blanca 🙂 voici les détails de mon aventure!!

CANCUN

Pour ce voyage, je voulais explorer Cancun et les environs par moi-même, je décide donc de louer une voiture à partir de l’aéroport. L’expérience ce passe super bien, arrivée au comptoir d’Europcar, le gars nous guide à la navette pour se rendre au centre de location.

Nous avions une genre de Chevrolet Spark, 4 portes et en super bonne condition, mais pas beaucoup de puissance, mais pour la route que nous avions a faire, c’était parfait. Lors de la prise de possession du véhicule, il est bon de faire une vérification et de prendre des photos de la voiture. Les papiers remplient, tour du véhicule fait, nous partons pour notre hôtel!

Je suis à l’hôtel Now Emerald Cancun, l’hôtel est situé au début de la zone Hôtelière de Cancun et directement sur la plage. J’ai une chambre au 9ième étage avec une vue mer incroyable en Club Preference. Vidéo: https://fb.watch/fQNaF0Bjf9/

Qu’est que le Club Preference? C’est une option vraiment super!! Nous avons des services spéciaux comme une place privée et rapide pour faire le check-in et le check-out à l’hôtel avec champagne et collations, nous avons aussi accès à des sections privées à la plage, un salon/bar avec alcool premium et des collations à toute heure du jour et un resto privé, à la chambre nous avons aussi des robes de chambres, pantoufles et des produits plus de qualité! J’ai beaucoup aimé les sections spéciales car il y a aucune attente!

L’hôtel est un peu vieillot mais les chambres sont fraîchement peinturées. Il y a cependant encore quelques rénovations à faire. L’hôtel est bien situé pour sortir de Cancun ou allez dans la zone hôtelière , où il y a plusieurs magasins, boutiques, restos et bars. Le complexe de 9 étages compte 5 restos à la carte dont Français, Japonais, Mexicain, Italien, Méditerranéen, un buffet, un grill à la plage et un café.

J’ai la chambre vue mer lit king en Club Preference. La chambre est propre, confortable et super spacieuse avec une très grande salle de bain avec douche parapluie. Le décor est très simple. Je suis dans la tour B, au 9ième étage. La chambre n’a pas de balcon, habituellement j’aime bien avoir un balcon , mais pour ce voyage c’était correct car demain nous partons à Holbox, donc je ne voulais pas payer le supplément pour la balcon avec piscine privée que je n’utiliserais pas assez. De ce que j’aime aussi de ce resort, c’est le service à la chambre 24h/24h et le Ipad qui nous indique tout ce qu’il a à savoir sur l’hôtel, les restos, les activités…

La plage est superbe et très grande, nous pouvons marcher pendant des heures. L’eau est très chaude en cette partie de l’année. La mer est turquoise et il n’y a pas beaucoup d’algues. Le bord de la mer est plus petite qu’a l’habitude, il y a donc moins de chaise , mais on trouve toujours une place surtout en Club Preference. Il y a le service de boisson directement de notre chaise longue, c’est un plus 🙂

Il y a 3 piscines sur le complexe, la plus grande, qui est au centre du site, est pour tout le monde. Elle est divisé en 3 sections dont une avec un bar directement dans la piscine. Cette piscine a une vue mer incroyable car elle est au 3ième étage.

Il y a une piscine en arrière qui est plus tranquille pour les 18+ avec un bar et une vue lagune. La dernière piscine est plus petite, au 2ième étage avec une vue mer pour le Club Preference. Les piscines sont propres, mais on voit que la céramique commence à manquer de peinture à quelques endroits. Photo du milieu, c’est les chambres avec piscines privées, ce qui je dois dire, doit être vraiment cool!!!

Les restaurants sont très bons, j’ai beaucoup aimé l’Italien, le Japonais, le souper gastronomique sur la plage et le salon Club Preference pour les petites grignotines toute la journée. J’ai moins aimé le Mexicain (bizarrement car nous sommes au Mexique), le service était moins bon ce soir là, oublie notre commande plusieurs fois et le repas que j’ai pris n’était pas super bon non plus. Je n’ai malheureusement pas eu le temps de faire les autres restaurants parce que j’étais à l’extérieur du Resort. Mais le Français et le Méditerranéen sont à découvrir!!

Le Now Emerald est un hôtel de la chaine AM Resort, il faut savoir qu’ils pourraient essayer de vous vendre un membership moyennant des cadeaux, à vous de voir si ca vous intéresse ou non mais c’est bon de le savoir avant, pour être préparer à savoir quoi répondre.

ISLA HOLBOX

Nous partons pour Holbox autour de 10h le matin! Holbox , prononcé Holboch par les Mexicains, est une petite ile paradisiaque située au nord de la Péninsule du Yucatan, à 3h de route/traversier de Cancun.

Pour aller à Holbox, nous devons prendre la route jusqu’à Chiquila, la route se fait quand même bien, apart quelques bouts de routes non asphaltées, donc en terre et en trou d’eau. Nous passons seulement une grande ville, Kantunilkin, et quelques mini-villages. Il faut donc prévoir un pleins d’essence et collations.

Arrivé à Chiquila, nous devons trouver un stationnement pour prendre le traversier et se rendre à Holbox. Je dois dire qu’arrivée là, c’est le gros bordel! C’est comme un très petit village, en réno/construction et qui ne s’attend pas a recevoir des milliers de personnes. Donc embouteillage, rue en terre plein de trou et d’eau, n’importe qui veulent te vendre un stationnement. Nous réussissons à trouver une place près du quai et à acheter un billet pour le traversier. Ils nous en coûte 220 peso Mexicain + 58 peso pour la sauvegarde de l’environnement de l’ile, par personne (+-20$cad).

En arrivant sur l’ile, un autre bordel…Il n’y a pas de rue en asphalte et c’est inondé par endroit. Il n’y a pas de voiture qui roule sur l’ile, seulement des petits VTT ou des genre de voiturette de golf, alors soit que l’on marche, soit on prend le taxis VTT ou que nous pouvons louons un 4 roues. Mais l’ile n’est pas très grande , alors tout ce fait bien à pied. Vidéo: https://fb.watch/fQNkV59zv3/

Je dois dire que mes premières heures sur l’ile de Holbox ont été décevante 😦 Il faisait super chaud, nous marchions sur des mini trottoirs avec la valise (note à moi-même, prochaine fois prendre un sac à dos), nous avons peur de se faire éclabousser ou de tomber dans le sable/glaise, nous avons faim et nous ne savons pas où dormir, car nous n’avions rien réservé. (note à moi-même, prochaine fois réserver un hôtel, c’est l’aventure et c’est cool, mais un peu chiant de chercher de quoi d’abordable à cette chaleur et finalement au bout du compte, on perd du temps et on paie surement plus cher)

Nous trouvons le petit restos Casa Alebrije pour prendre une pause, un diner et tenter de trouver une place pour dormir. Ils servent des mets typiquement Mexicain et tout ce que nous avons pris était succulent, surtout le trio de sauce/salsa pour mettre dans mes tacos. Le resto est une belle trouvaille!!

Par la suite, nous trouvons quelques adresses d’hôtels qui nous intéressent. Mais après plusieurs tentatives , soit il n’y a plus de dispo, soit ce n’est pas cher et c’est moyennement beau et propre ou soit c’est super beau mais c’est hyper cher! On réussit à trouver quand même une chambre au Puerto Holbox.

Notre hôtel le Puerto Holbox , bon un peu cher, mais avec la chaleur nous avions hâte de poser les sacs et d’aller nous baigner! Le Puerto Holbox est un petit resort au bord de la mer avec des petits bungalows de deux étages. Nous avons pris l’une des deux dernières chambres de disponible. La chambre est spacieuse, avec une belle salle de bain avec douche parapluie et un grand balcon vue mer, nous avions aussi un déjeuner d’inclus. Il y a un restaurant/bar près de la mer, une petite piscine et plusieurs lits à baldaquin sur la plage.

L’endroit est super beau et tranquille. Avec beaucoup de verdures et de palmiers. La plage est large et très longue des 2 côtés, nous pouvons marcher pendant des heures!! La mer est calme mais elle n’est pas très claire à cause qu’il y a un peu d’algues. Je suis un peu déçue 😦 , car ca ne ressemble pas du tout aux photos que j’avais en tête. Par contre, je dois dire que les couchers de soleil sont extraordinaires!!

De l’hôtel, nous sommes à 8 minutes de marche du centre-ville qui est plus animé avec bars, musiques, restaurants et boutiques. Le soir, nous sommes sortie pour aller souper et voir ce qui se passait au centre-ville, nous sommes allés au restaurants Salma , le resto est fait de bambou avec de la paille en guise de toit. Le décor est de style pirate. Alors ambiance sombre avec beaucoup de chandelles, des têtes de squelette un peu partout, des chaines, des plantes, des bibelots anciens et des restes de trésors. J’ai pris un repas de sauté de crevettes qui ont été mariné dans une sauce sucrée et épicée, j’ai beaucoup aimé!

Le lendemain matin après un très bon déjeuner, nous partons explorer l’ile à l’ouest par la plage jusqu’à la Playa Cocos et je dois dire WOW!!! Par contre, ne sorter pas du bord de la mer pour rejoindre la rue, car avec la verdure et l’humidité, aie aie, attention aux maringouins!!

L’eau est magnifique!! C’est tellement claire que l’on voit beaucoup d’espèces de poissons. La plage est magnifique!! Le sable comme de la poudre est magnifique!! Les petits hôtels que nous voyons sur le bord de la plage, sont petits et intimes et de toutes beautés.

Nous revenons faire le check-out de la chambre et ensuite nous allons nous promener vers l’est, dépassé le centre-ville , ca revient un peu plus tranquille, il y a juste des petits hôtels et des clubs de plage. Nous marchons un peu et nous nous arrêtons pour l’après-midi au club de plage La Playa de Nana avec resto et bars, il faut consommer pour 600 pesos (+-42CAD) et nous pouvons profiter de deux chaises longues d’un palapas, avec service à la chaise, douche et toilette. Une superbe après-midi! Vidéo: https://fb.watch/fQNobleHh8/

Bilan de Holbox, une ile un peu rustique, du sable comme de la poudre partout rue incluse, une bouffe extraordinaire, la mer est incroyable, place party et animée au centre-ville, relaxe et zen à l’extérieur du centre-ville, mais faut prévoir un bon budget, car c’est assez dispendieux!

Nous sommes revenus à Cancun en fin d’après-midi pour aller profiter de notre resort Now Emerald Cancun!! 🙂

ISLA BLANCA

Le lendemain matin, nous allons nous promener à Centro Cancun et nous allons par la suite explorer du côté de la Costa Mujeres, jusqu’au bout de l’ile! Quand la route se termine, après la zone Hôtelière, on arrive sur un chemin en sable et on doit continuer jusqu’au bout. Et WOW , WOW quelle belle trouvaille, l’endroit est plutôt sauvage, le chemin est étroit et l’on voit les deux côtés de la mer, il n’y a que de la nature, des dunes de sable et des arbustes. On passe le reste de la journée à cet endroit magnifique!! J’ai adoré!! Vidéo: https://fb.watch/fQM_1Y3pXS/

C’est dans le top 3 des plus belles plages que j’ai vu de ma vie!!

  • 1-Playa Serena à Cayo Largo
  • 2-Playa Pilar à Cayo Coco
  • 3-Playa Blanca à Cancun

Mise à part une contravention de vitesse donné par une police locale, j’ai adoré l’expérience de louer une voiture et de me sentir libre d’aller explorer ce que je voulais. Le retour de la voiture avec le service de navette pour l’aéroport est super rapide. De l’hôtel, je dirais que ca nous à pris environ 30 minutes.

Mon coup de cœur du voyage est Isla Blanca, pour la surprise que j’ai eu en arrivant au bout du chemin, car je ne m’attendais vraiment pas à cette beauté des lieux , vraiment un gros WOW!! 🙂 🙂

Quelques uns de mes meilleurs clichés!!

Punta-Cana

Famtour République Dominicaine

Post-Pandémie

Prendre la décision de voyage en ces temps-ci, est une décision personnelle, des gens seront d’accord, d’autres envieux, d’autres effrayés, d’autres ne seront tout bonnement pas d’accord, mais après 1 1/2 an, cela a été plus fort que moi et il est temps que la vie reprenne son cours et qu’on recommence à voyager!

J’ai été sélectionné par mon agence pour un tour de familiarisation avec la Chaîne Hôtelière Iberostar. Je dois dire que j’étais fébrile et très excitée par l’expérience qui s’offrait à moi et je n’ai pas pu refuser. Je pars donc pour une semaine à Punta Cana en République Dominicaine!!

Pas besoin de vous dire que ma valise est rapidement faite, quelques vêtements, ma trousse de beauté, mon masque et tuba de plongée! Il annonce beau toute la semaine avec 31 degrés et un ressenti 40!! 🙂

Jour 1, le départ

Avant mon départ, outre ma valise, je devais faire:

  • Avoir une couverture d’assurance médicale adéquate
  • L’enregistrement en ligne de mon vol sur l’application Air Canada et faire ma sélection de sièges, 24 heures avant le vol. Une pré-sélection est déjà attribuée, mais nous pouvons la changer au besoin.
  • Télécharger l’application Arrivecan
  • Avoir en main ma preuve de double vaccination soit papier ou cellulaire. (Prendre note qu’à l’extérieur du Québec l’application Vaxicode n’est pas acceptée.)
  • Remplir en ligne le e-ticket d’entrée pour la république https://eticket.migracion.gob.do/, à faire au plus tard 72 heures avant le départ de Montréal.

Un petit truc, j’aime bien télécharger toutes les applications que je vais avoir besoin pour mon voyage, dans mon cellulaire. Je remplie aussi tous les documents sur mon cellulaire et je télécharge ou prends des photos des preuves dont j’aurai besoin.

Mon vol est à 8h25, je suis donc arrivée à l’aéroport à 6h30 du matin. Je n’ai pas de bagages en soute, donc c’est assez rapide de passer aux bornes d’enregistrement et au contrôle de sécurité (j’ai imprimé la carte d’embarquement, mais je l’avais sur mon cellulaire et j’aurai pu aller directement au contrôle de sécurité). Si vous avez un bagage en soute, il est préférable d’arriver trois heures à l’avance pour enregistrer et déposer les bagages. Cette fois, ci se fut assez rapide, car il n’y avait pas beaucoup de monde. À l’aéroport, tout se passe normalement excepter que l’on doit porter le masque et se désinfecter les mains. C’est préférable de manger/ou acheter quelques choses pour dans l’avion avant de passer la section internationale car avec les mesures sanitaires, il n’y a pas grand-chose d’ouvert de ce côté- là.

L’embarquement ce fait bien et rapidement, tout l’équipage porte des masques et des gants. J’ai remarqué qu’il y a de la distanciation avec des bancs de libre entre les personnes qui sont ensembles. Nous devons aussi porter le masque en tout temps, juste quand on boit ou on mange que nous pouvons l’enlever. L’avion est un 737 avec environ 210 passagers donc un 3-3. De mon côté, vu que j’étais seule, il y avait un banc de libre entre moi et une autre personne.

En vol, les services de breuvages gratuits et d’achat de nourriture sont comme à l’habitude. Ils donnent aussi une enveloppe avec des produits sanitaires comme Purel pour les mains et serviettes désinfectantes. Par contre, j’aurais aimé l’avoir avant le décollage, car ils le passent aux clients après juste avant le service de boissons.

Si nous n’avons pas fait le e-ticket, nous pouvons remplir les documents en papier dans l’avion. Il faut remplir 2 papiers, un de l’immigration et l’autre de la déclaration de douane.

J’ai le siège 32A , donc dans la queue de l’avion (Il y a environ 35 rangés) mais côté hublot!! Et c’est ce que j’adore!! J’aime voir le décollage, l’atterrissage, voir les paysages en vol, les plaines, les montagnes, les grosses villes, les lacs, les rivières et l’océan. Les nuages aussi sont magnifiques, c’est comme de grosses boules de ouate! Je remarque aussi dans l’océan de grande tache brun-jaune et je crois bien que c’est les algues les Sargasses.

À notre arrivée à l’aéroport de Punta Cana, nous passons les douanes, ils scannent notre passeport, ensuite nous passons le contrôle des valises, ils ne demandent pas les 2 papiers remplis dans l’avion, mais ils scannent notre e-ticket. Ensuite, nous allons à la sortie et tout le groupe se rejoint pour notre transport privé organisé. La route prend environ 25-30 minutes jusqu’à notre hôtel le Selection Bavaro suites.

Nous sommes reçus à l’hôtel avec un enregistrement dans une salle privée. Ils nous servent un jus de coco à boire à même la coconut. La Directrice du tour d’Iberostar vient nous dire son mot de bienvenue et nous donner un topo de notre horaire de la semaine!

Nous avons eu l’après-midi de libre, après avoir été m’installer à ma chambre, je vais voir la plage qui est remplie de Sargasse. C’est plutôt poche, mais nous n’y pouvons rien. C’est plutôt nuageux et la plage est très mouvementée avec de grosses vagues et quand même beaucoup d’algues. Ma coloc de chambre et moi décidons d’aller faire connaissance à la piscine.

La rencontre du soir est prévue au restaurant Italien à 19h pour apéro. C’est notre premier souper de groupe et l’ambiance est déjà super le fun. Au resto italien, j’ai mangé une entrée de tartare de bœuf, un saumon grillé avec un risotto aux champignons et panna cota avec un thé pour le dessert, c’était très bon! Après avoir jasé avec plusieurs personnes, je passe le reste de la soirée à relaxer, un peu de lecture mais la lumière est fermée de bonne heure car je suis très fatiguée de ma journée!

Voilà quelques années, le groupe Iberostar ont pris un tournant plus près de la nature. Avec le mouvement, Wave of Change, ils prônent le tourisme éco-responsable, la consommation responsable du poisson et une meilleure santé des Océans. Ils sont soucieux de l’environnement et ils n’utilisent plus rien en plastique qui est jetable. Donc, il n’y a plus de verres en plastique, plus de pailles et plus de bouteilles d’eau à la chambre. Maintenant, sur tous les sites, il y a des distributeurs d’eau est filtrée 7 fois. On retrouve dans toutes les chambres des bouteilles réutilisables, si nous n’avons pas les nôtres.

Il y a trois catégories d’hôtel pour satisfaire tous les budgets. La catégorie Standard, Selection/Coral Level et Grand. Tous les sites sont soit récents ou ont eu de belles rénovations! Les blocs d’hôtel sont de moyenne capacité, sont cachés sous des palmeraies et sont tous situés en bord de mer. Les Iberostar sont renommés pour leur végétation luxuriante. Tous les sites ont de superbes jardins somptueux avec beaucoup arbres, de palmiers, d’arbustes, des fleurs, des bassins, des fontaines et plusieurs animaux.

Ils offrent beaucoup de choix de restaurants buffets et à la carte, ont tous un bar à crème glacée et un Starcafé avec des breuvages et collations 24 heures sur 24 (présentement de 8h à 20h pour la période de crise sanitaire). Ils offrent aussi beaucoup d’activités sur le site que ce soit des sports, du divertissement, des BBQ sur la plage et du cinéma en plein air. Il y a des Starcamps (Mini-Club) pour les enfants de 4 à 17 ans avec plus de 140 activités. Le wi-fi est accessible sur tout le complexe et fonction vraiment bien. Plus nous montons de catégorie d’hôtel, plus nous avons de luxe, plus de services personnalisés et des restaurants gastronomiques. Et nous avons accès à tous les services des catégories plus basses.

Jour 2, visites d’hôtels

Jour 1 de formation: Nous nous rencontrons au lobby, après le petit déjeuner, et nous partons à pied faire le tour des complexes!

Iberostar Selection Bavaro Suite

C’est l’hôtel où nous logions! Le complexe compte 590 chambres en plusieurs bungalows. J’ai beaucoup aimé son environnement, de petits bungalows de 8 chambres chacun avec beaucoup de végétation. Il est situé directement sur la plage. L’hôtel a un taux d’occupation de 30%, ce n’est vraiment pas beaucoup, c’est donc super tranquille. J’ai le bungalow en face de la piscine et à coté du bar de la plage, du kiosque à serviettes et du bar à la crème glacée. L’autre côté, c’est le resto buffet, le Mexicain et l’Italien le soir.

L’allée Centrale du resort

Les chambres sont spacieuses avec un style classique et zen. Elle est peinte en blanc avec du turquoise et du orange pâle. Elle est bien aménagée avec 2 lits, un coin bureau, un coin salon et nous avons une grande salle de bain avec une douche en céramique. Nous avons aussi des robes de chambre que l’on peut utiliser. C’est vraiment le fun à avoir quand l’on sort de la douche ou pour relaxer! La chambre est très propre. Elle est très bien équipée. Il y a un mini-bar régulièrement rempli et une prise avec plusieurs branchements pour les appareils électroniques. Il y a aussi des bouteilles réutilisables pour aller chercher de l’eau dans les distributeurs qui se retrouvent un peu partout sur le site. J’ai bien aimé aussi la facilité d’accès aux serviettes de plage que nous pouvons changer pendant la journée!

Il y a un bon choix de bars et de restaurants. Le complexe compte 6 bars, 2 restos buffets et 5 restos à la carte pour le souper avec réservation. On peut manger aux restaurants soit Italien, Méditerranéen, Japonais, Mexicain ou au Steakhouse. On y mange super bien et il y a beaucoup de choix niveau menu! J’ai particulièrement aimé le japonais, pour le spectacle mais aussi pour sa nourriture, c’était succulent! Les buffets sont très bons aussi, beaucoup de choix et il y a plusieurs grills pour se faire faire cuire un repas. Dans les restaurants, nous devons porter le masque pour se déplacer et se désinfecter les mains à l’entrée. Nous nous servons généralement nous-même dans les buffets. Comme à l’habitude, il y a plusieurs stations pour faire cuire des omelettes, des pâtes, griller des poissons. J’ai beaucoup aimé aussi le Starcafé pour ses Cappuccinos (plus de 12 choix de café différents) et ses petites bouchées !

Il y a 2 piscines sur le site, une plus tranquille en retrait entre les bungalows et la grande piscine avec un jacuzzi sur la place principale près de la mer. Il y a aussi un super en forme de bateau pirate pour les enfants avec des jeux d’eau et des glissades. Il est bon de savoir qu’au lobby, il y a un grand écran tactile pour savoir toutes les activités et les spectacles de la semaine.

Habituellement, la plage est sublime à Punta Cana. Mais nous, au début de la semaine, il y avait un beaucoup d’algues. Ils ont commencé à ramasser les algues vers le mercredi et le jeudi. Vers la fin de la semaine, la plage était revenue très belle!

Quelques belles photos prisent sur le vif!

Section Coral Level

Mon coup de cœur a été pour la Section Coral Level du Iberostar Selection Bavaro qui est situé directement sur la plage. J’ai adoré sa décoration aux couleurs pastels, zen et épurée. Son ambiance est calme et relaxante. En effet, avec ses 162 chambres en bungalow, le site est petit et vraiment tranquille. J’ai adoré son aspect très privé où l’on prend le temps de se reposer et que tout au long de la journée nous avons droit à un service haut de gamme personnalisé! 

Sur le site, il y a deux piscines: une plus en retrait entre les bungalows et l’autre, ma préférée, à débordement dite ‘’Infinity’’ avec vue sur la mer. Sur la magnifique plage d’Arena Gorda, il y a un coin privé avec des lits balinais et de petites cabanas. Il y a un bar au lobby et un autre situé directement sur la plage près du restaurant privé. Le restaurant sert d’excellent buffet pour le déjeuner et pour le dîner. Le buffet, n’est pas très gros, mais on a beaucoup de choix, la nourriture y est très bonne et très bien présentée. Le soir, on peut y déguster des soupers à la carte gastronomique, avec réservation. Si on est trop fatigué de notre journée de repos, on peut facilement profiter du service aux chambres 24 heures sur 24! 

J’ai adoré me prélasser dans la piscine Infinity avec vue sur les palmiers et la mer, me faire servir un bon Pina Colada ou un Mojito à ma chaise longue et de passer de la plage à la piscine comme bon me semble, car ce n’est qu’à quelques pas. J’ai beaucoup aimé la soirée thématique  »souper en blanc ». C’était féerique de voir tout le monde habité en blanc sur la plage avec les décorations de style champêtre et remplie de ballons aux formes de palmiers, d’étoiles de mer et des méduses illuminées de différentes couleurs. Nous avons eu droit à un spectacle de musique latine et à un spectacle d’acrobates qui jonglent avec du feu! 

Après l’apéro au bar de la plage, nous soupons aussi au restaurant à la carte gastronomique! J’ai mangé une salade au prosciutto et crevettes avec amandes et tomates et un potage de pomme de terre avec oeuf poché comme entrée. Comme plat principal, j’ai pris un filet mignon qui était vraiment succulent et juteux, avec la cuisson juste parfaite, médium-saignant, il était accompagné par sa patate dauphinoise.Pour terminer j’ai pris comme dessert un tiramisu avec un thé! Wow! Ce fut délicieux comme repas! Il y a aussi un service d’un sommelier si l’on veut commander un très bon vin pour accompagner ce merveilleux repas!

La section Coral est assez tranquille, mais que l’on soit seul ou en couple ou en famille et que l’on veut plus d’action, on peut se rendre au Selection qui est plus animé et qui se fait très bien à pied. On peut participer à différentes activités sur le site comme de l’aquagym, du yoga, des cours d’Espagnol, se ressourcer au spa avec un bon massage ou aller faire une partie de golf.

J’aime aussi son côté famille cool et relaxe, avec ses chambres communicantes qui peuvent accueillir des familles jusqu’à 6 personnes incluant les enfants. Les chambres sont des suites juniors avec un coin lit et un coin salon. Certaines chambres ont un accès direct à la piscine. Les chambres sont bien aménagées et sont décorées avec goût avec des couleurs apaisantes et relaxantes. Nous pouvons profiter du Wi-Fi gratuit dans les chambres et partout sur le site. L’accès est direct, 24/24, et je dois dire qu’il fonctionne super bien. J’ai bien aimé aussi la facilité d’accès aux serviettes de plage que nous pouvons changer pendant la journée!

Pour les parents qui veulent se relaxer avec des enfants qui veulent bouger, il y a les Starcamps (un mini-club) supervisé pour les enfants et ados de 4 à 17 ans qui offrent plusieurs activités géniales. Nous avons aussi accès aux superbes jeux d’eau et aux glissades du Sélection!

Nous pouvons aussi profiter des installations du Iberostar Punta Cana, Iberostar Dominicana et du Iberostar Selection. Ce qui nous donne encore plus de choix, dont l’accès à 9 restaurants, du buffet aux restaurants à la carte avec réservation, à des BBQ sur la plage, une panoplie d’activités, à 7 bars, à plusieurs piscines, à différents emplacements sur la plage où il y a beaucoup de chaises longues et de palapas!

Vous aurez aussi la chance de visiter le Coral Lab situé dans la section Coral Level sur la plage. C’est un centre d’étude et de préservation des coraux. Nous pouvons en apprendre plus sur la complexité de ces animaux et de l’urgence de les protéger.

Iberostar Dominicana et Punta Cana

Ces deux complexes, le Iberostar Dominicana (346 chambres) et le Punta Cana (427 chambres) sont des hôtels jumeaux. Ils sont faits presque pareil, deux bâtisses de 4 étages en forme de O avec jardins intérieurs. Ils sont sur le même site et se partagent les installations. Le Punta Cana est plus tranquille, tandis que le Dominicana bouge un peu plus avec son casino et sa discothèque à même du site.

Nous avons visité le Dominicana, car le Punta Cana était fermé pour des rénovations. L’hôtel de catégorie standard est super bien! Il vient tout juste d’être rafraichi. J’ai aimé la grandeur du site avec ses grands jardins, ses bassins, sa végétation et ses animaux. J’ai beaucoup aimé ses piscines situées au centre des deux complexes. J’ai aussi aimé qu’il y ait un grand choix de restaurants (8 restaurants) et bars (7 bars). Les chambres ont été revampées et sont bien équipées. De style plus classique, épuré et zen!

Les piscines sont super belles, grandes et sinueuses. Il y en a une bleu royal côté Punta Cana et une turquoise côté Dominicana. Il y a un bar entre les deux et elles sont entourées de palmiers!

Sur le site, il y a une grande passerelle pour s’y promener et voir plusieurs animaux!

La Carribean Street qui sépare les deux complexes du Iberostar Sélection. C’est une petite rue qui descend jusqu’à la mer avec quelques commerces pour l’achat de petits souvenirs!

La Carribean Street

Iberostar Grand Bavaro

Par la suite, nous devons nous rendre au Iberostar Grand Bavaro qui est à l’opposer des complexes jumeaux. Nous sommes transférés en petite voiturette. Le Grand est superbe, plus chic et plus luxueux. C’est un petit complexe avec 273 chambres et pour adulte seulement. L’hôtel étant achalandé à 30%, je peux vous dire que c’est très tranquille!!

Le complexe est en forme de U et tout se passe au centre. Sous le thème de bateau de croisière, toute la décoration va dans ce sens. Du couloir avec tapis et éclairage tamisé, à la forme ovale de l’intérieur où se trouve les couloirs des chambres qui font penser à un pont de navire, des toiles au style nautique sur les murs. Nous avons visité la suite avec la vue jardin et le bassin d’eau qui est vraiment superbe avec sa salle de bain avec bain extérieur qui est spectaculaire! Il y a aussi d’autres types de chambres avec vue mer ou avec accès à la piscine privée.

L’hôtel compte 3 piscines, 7 restos et 5 bars. Les choix de restaurants sont exceptionnels, le Galéon qui est un Surf & Turf, La Tentazione l’italien, Le Tourbillon un Gourmet, il y a aussi un Japonais, un Méditerranéen et 2 buffets.

Le gros bateau de pirate qui sert de décoration dans le milieu du site est en fait le bar Cala Esmeralda, qui ouvre en soirée. C’est unique et vraiment impressionnant! On peut prendre un verre sur le pont et à l’intérieur.

La piscine est grande et sinueuse. Il y a aussi un jaccuzi et un côté à débordement.
On peut avoir beaucoup d’intimité à la piscine avec ses lits à baldaquin et petites cabanas. La piscine est près de la mer et entouré de palmiers!

La fin de l’après-midi étant libre, j’en profite pour aller prendre mon rendez-vous pour le test PCR: vendredi à 2h30, à la chambre 1031 et coûte 70$ us mais nous, l’hôtel nous l’a offert 🙂 Par la suite, je décide d’aller à la plage même s’il y a des algues pour lire, boire un Pina Colada. Je réussis à me baigner un peu, j’ai trouvé un endroit avec moins d’algues pour entrer dans l’eau et un petit coin plus turquoise,wow, la mer est très chaude! Je termine la journée à la piscine et me prépare pour le souper de groupe au resto Méditerranéen, j’ai mangé une entrée de pieuvre sur un lit d’hummus et un rouleau de steak farcie avec feta et épinard et dessert un drôle de dessert comme une espèce de gélatine que j’ai moins aimée. Après la soirée fût tranquille, disons qu’après avoir autant marché avec cette chaleur, je suis fatiguée!

Jour 3, golf et spa

Jour 2 de formation: Après avoir une bonne nuit de sommeil et un très bon déjeuner. Je vais au point de rencontre et vers les 10h, nous partons en voiturette pour aller visiter le golf. Je ne suis pas une experte de golf, mais j’ai trouvé l’endroit vraiment super beau!

Lors de notre arrivée, 10 voiturettes de golf nous attendaient pour faire le tour du terrain! J’ai moi-même conduit une partie du tour et je dois dire que c’était très drôle car c’était ma 1er fois!!!

Le Club de Golf de Bavaro est un parcours de 18 trous d’un normal de 72. Il a été dessiné par P.B Dye, un des plus grands architectes de parcours de golf au monde! De chaque hôtel, il y a toujours des navettes de disponible, sur réservation, pour se rendre au terrain de golf. Le parcours est unique, une forêt luxuriante, plusieurs lacs, des criques, des cascades, plus de cent trappes de sables. Selon l’hôtel où nous séjournons, il y a différents forfaits jusqu’aux golfs illimités. Il faut aussi prendre la voiturette pour environ 80$us! Mais qui voudrait jouer au golf à 40 degrés sans voiturette ouf!! Cela peut sembler cher mais il en coûte entre 129$ et 165$ US (tout dépend de la période) pour y jouer si nous venons d’un autre hôtel!

Il y a aussi un service de rafraichissements et de sandwichs qui passe en voiturette sur le parcours durant toute la journée. Au Club de golf, il y a aussi un terrain de pratique, des vestiaires où l’on peut laisser son sac pour la semaine, une boutique avec plusieurs articles et vêtements de golf et un resto-bar avec une belle terrasse pour un petit repas à la fin de notre journée de golf! Fait amusant, au trou #8, qui est un par 3, le vert à la forme de l’étoile emblématique d’Iberostar!

Au bout de la Carribean Street entre le Dominicana et le Selection, se trouve un petit centre d’achats avec plusieurs boutiques, le Gym et Le Spa. Après le diner, nous nous y rendons pour visiter le Spa. C’est le seul endroit que j’ai eu une prise de température pendant tout le voyage. Le spa offre différents services tels que des massages, des soins, l’accès aux bains chauds, bains froids, saunas et bain vapeur. Il y a aussi une grande piscine extérieure à remous avec des chaises longues pour se reposer. L’entrée au Gym est incluse dans tous les forfaits, mais le spa et les soins sont payants.

En après-midi, c’est libre et je retourne donc passer l’après-midi à la plage pour lire et me baigner! Nous allons ensuite au souper de groupe au restaurant Mexicain. J’ai mangé une entrée de nachos avec salsa et guacamole, des minis enchiladas au poulet servi avec une sauce au chocolat noir, avec riz, fèves noires et guacamole, des churros pour le dessert. C’était très bon excepté les churros qui étaient vraiment trop cuit!

Jour 4, Bayahibe

Jour 3 de formation: Après un déjeuner rapide et de très bonne heure, nous embarquons dans un autobus direction Iberostar Enchiada Dominicus à Bayahibe. L’hôtel ce situe au sud de Punta Cana, à environ 1h30 de route juste pour l’allée.

Iberostar Selection Hacienda Dominicus

Wow!! C’est un vrai coup de coeur!!! Quelle belle découverte!! Je suis très impressionnée par cet hôtel, sa décoration est superbe!! De style colonial qui rappelle, « les vieilles plantations », sa décoration est exceptionnelle! Elle comporte beaucoup de couleurs, de textures, de détails en bois et en fer forgé. J’adore son architecture avec ses ouvertures murales en rondeur, ses colonnes et ses jeux de céramiques colorées. Et que dire des jardins, Encore Wow!! Il y a de grands jardins luxuriants avec beaucoup de végétation, de fontaines et des bassins d’eau un peu partout! Il y a aussi la possibilité de voir plein d’animaux, tels que des flamants roses, des paons, des iguanes.

Le complexe qui est récemment rénové, compte 529 chambres dans différents immeubles de 2 à 3 étages. Les chambres sont superbes dans les couleurs de blanc, beige avec des notes de turquoise. Les salles de bain sont toutes en céramiques!

Il y a un choix de 6 restaurants dont 2 buffets, un casse-croute sur la plage et les restos à la carte tel que le Mexicain, le Japonais et le Gastronomique. La décoration des restaurants est réellement superbe. Il y a aussi un Starcafé et 6 bars, j’ai eu un très gros coup de coeur pour le bar de la plage El Faro, qui est en forme de phare, il est super beau et l’emplacement pour y prendre en verre est magnifique! Nous sommes invités à y boire une bonne sangria!

Sangria au bar-phare de la plage

Il y a un choix de 5 piscines qui sont super belles, beaucoup d’activités en plein air dont un centre de plongée où l’on peut faire des cours de plongée sous-marine et faire sa certification PADI. Du côté des enfants, il les Starcamps avec leur piscine privée et une multitude d’activités!

La plage est sublime!!! Lorsqu’on arrive par le trottoir de bois qui mène au bar-phare et qu’on voit la plage, le coeur fait des bonds dans notre poitrine, je vous le dis, on tombe carrément en amour!!! Du côté gauche de la plage, l’eau est turquoise avec quelques rochers, ce qui est parfait pour faire de l’apnée directement de la plage. Il y a une longue passerelle en bois qui mène au milieu de la mer. De l’autre côté, c’est encore plus beau, le sable est blanc et l’eau est turquoise et transparente! Je peux vous dire que c’est sublime et c’est facile dans mon top 5 niveau belle plage que j’ai vu!!!

La plage est WOW!!

Après la visite de l’hôtel, nous avons tout l’après-midi pour profiter de la plage. Pas besoin de vous dire que malgré la crème, la majorité du groupe ont eu un méchant coup de soleil, moi y compris!! Nous revenons vers 18h30, allons prendre nos douches pour se préparer pour le souper en blanc au Coral Level!

Jour 5, croisière au coucher de soleil

Jour 4 de formation: Nous commençons la journée avec un déjeuner au Iberostar Grand Bavaro, par la suite nous avons une rencontre avec les directrices pour jaser de notre travail de conseillère, visite du Coral Lab, qui nous explique leur implication pour la sauvegarde des coraux et des Océans. Ils pratiquent la greffe de coraux en bassin et lorsqu’ils sont assez gros, ils vont le mettre dans l’océan. C’est vraiment intéressant, j’avais vu ça aussi à Curaçao. Diner et après-midi de libre, je retourne évidemment à la plage profiter de la mer. Youppi! Il n’y a presque plus d’algues dans la mer et sur la plage. Plusieurs personnes avec des tracteurs sont venues les ramasser.

À 15h20 on se regroupe pour partir pour une croisière coucher de soleil. Nous avons un catamaran juste pour notre groupe. À bord, c’est la fiesta, boissons, musique latine, danse, apnée, baignade piscine naturelle, glissade et coucher de soleil qui fût magnifique!!

Jour 6, repos

Après avoir pris un bon déjeuner au buffet, aujourd’hui crêpes aux fruits, nous allons dire au revoir aux personnes du groupe qui quitte aujourd’hui. Je vais essayer le Starcafé, je vais siroter un Cappuccino et une petite pâtisserie.

Nous avons aussi droit à un surclassement à la section du Coral Level, car cette fin de semaine, il y a une fête Dominicaine et il y aura beaucoup plus de monde. Je passe la journée à me prélasser au Coral Level, et je reviens pour mon test PCR de 14h30. Nous aurons le document avant 20h samedi par courriel et nous en aurons besoin pour l’embarquement! Les hôtels Iberostar offrent aussi un programme gratuit avec toutes réservations. Le service  »Travel at Ease », qui comporte plusieurs avantages dont le prolongement jusqu’à 14 jours de l’hébergement ainsi que la nourriture, si le test PCR s’avère positif. C’est sur qu’il faut avoir quand même notre propre assurance, mais je trouve ça rassurant de savoir qu’ils offrent ce service!

En soirée souper au resto Mexicain, après assez tranquille, j’en profite pour remplir mon Arrivecan avec mes coordonnées, #vol, #passeport, preuve de vaccination #1 et #2 (on ne pas utiliser le vaxicode mais bien le papier que l’on a reçu par courriel qui indique les 2 vaccins, moi, j’avais en papier mais on peut aussi le télécharger de notre cellulaire), nom du vaccin, et inscrire oui que nous avons le résultat du test PCR négatif (j’ai indiqué oui même si je n’ai pas encore reçu le résultat encore, car je ne voulais pas le remplir à la dernière minute au cas où il y aurait quelques choses qui marchait pas), et pour terminer, on doit remplir notre plan de quarantaine même si nous en sommes exemptés avec nos 2 vaccins. À la fin, nous recevons un code à fournir à l’embarquement et quand on arrive à Montréal. J’ai aussi rempli mon e-ticket pour le départ. Il ne reste que le résultat du test à recevoir et à faire la pré-enregistrement de mon vol avec ma sélection de sièges.

Jour 7, repos

Ce matin, je retourne passer l’avant-midi au Coral Level. Je reçois le résultat de mon test PCR autour de 9h30, c’est négatif! Super, je reviens demain comme prévu!

En après-midi, j’ai une autre excursion de prévu en bateau avec la compagnie Marinarium, que j’ai réservé directement à l’hôtel. Ils offrent plusieurs produits et j’ai choisi l’excursion Snorkeling Cruise. Nous embarquons sur un catamaran pour se rendre jusqu’à une plateforme avec un enclos marin qui est en pleine mer. Nous allons en apnée faire le tour du bateau, voir la barrière de corail et ensuite, on rentre dans l’espèce d’enclos marin. On voit pleins de beaux poissons, des raies et 4-5 requins nourrice. Le tour est bien, l’équipage donne un bon spectacle, mais niveau apnée, j’ai trouvé cela un peu débutant pour moi! Donc un moment agréable en mer, mais sans plus!

Je reviens quand même assez tard de mon excursion, je me prépare rapidement, car nous avons une réservation au resto Japonais. Ce fut une autre très belle soirée. Le chef cuisinier Japonais nous prépare plusieurs choses devant nous sur une grosse plaque enflammée, c’est un spectacle qu’on doit absolument assister! Nous avions beaucoup de nourriture et tout est succulent! Plus tard, pour digérer un peu parce que j’ai évidemment trop mangé, je vais assister au spectacle qui est sur le thème des vieilles musiques rock, le spectacle est correct, je ne reste pas jusqu’à la fin, car demain c’est la dernière journée et je veux en profiter!

Jour 8, repos

Le dernier jour de vacances, je me lève quand tôt parce que je veux profiter des derniers moments. Je pars déjeuner vers 8h à la Section Coral (je dois dire que j’ai pas mal adopté la section les derniers jours, hihihi). Le buffet déjeuner est super bon, je me suis fait cuisiner une omelette aux légumes, bacon , petit yogourt avec un très bon cappuccino. Le croissant et la banane, c’est pour ma petite collation de tantôt 🙂

Il me reste quelques heures avant de partir et je veux en profiter au maximum. Je décide d’aller à la plage me baigner dans les vagues, le soleil tape déjà très fort pour l’heure matinale et il fait super chaud. Je me baigne aussi à la piscine. Ensuite, je dois revenir à la chambre pour prendre ma douche et faire ma valise.

Le retour

Je suis prête pour le retour. En allant au lobby pour mon point de rencontre pour le transport privé, je passe me prendre quelques minis sandwiches et biscuits au Starcafé.

À l’aéroport, quand nous avons déjà (dans mon cellulaire) notre carte d’embarquement et qu’on a pas de bagages, on peut se diriger directement au contrôle de sécurité et après passer les douanes. Je passe avec mon passeport et ma carte d’embarquement au contrôle électronique, je ne passe même pas par le douanier! Ils ne me demandent pas mon e-ticket ni ma preuve test covid, j’imagine que se sera dans l’avion. Ça été ultra rapide, 15-20 minutes et je suis déjà assise à la porte d’embarquement!!

Mes collègues eux avaient des bagages, ils ont été questionnés plus que moi, aux bagages et à la sécurité. Ils ont dû montrer leur preuve de test PCR négatif, leur code Arrivecan et leur preuve de double vaccination papier. Ils ont mis un collant de bonhomme sourire rose ou orange sur leur passeport. Ils m’ont rejoint 20-25 minutes plus tard, c’est quand même rapide!

Lorsque, j’arrive pour l’embarquement, le gars m’arrête au comptoir, car je n’ai pas de collant sur mon passeport et il me demande ma preuve de PCR négatif. Je lui montre et il met un collant dessus mon passeport. Nous avons droit aussi à une équipe anti-drogue avec chien, mais tout s’est bien passé.

Notre avion 2 portes, moi étant le siège 29A (encore en arrière de l’avion), j’embarque par l’arrière de l’avion. L’embarquement se passe rapidement comme ça. Le vol de retour se passe bien, nous survolons la pointe de Punta Cana et la pointe de Samana, qui est super belle. Par la suite, nous avons un bon bout dans l’Atlantique pour ensuite passer par la Virginie et Cape May, la pointe du New Jersey (ça me rappelle beaucoup de souvenirs de voyage dans ce coin là). C’est vraiment de toute beauté, je suis du côté gauche de l’appareil et du côté du soleil, la vue est superbe avec le début du coucher de soleil qui se reflète dans l’eau et les gros nuages de ouate avec ombre et lumière!! Nous arrivons à Montréal avec un 15 minutes d’avance…. Super!! 

Mais oups, la joie n’a pas durée bien longtemps. Il y a un premier poste de contrôle pour vérifier notre numéro d’Arrivecan en haut au bout du couloir avant de descendre en bas… oufs ça promet!! Si nous n’avons pas l’application sur notre cellulaire, on doit arrêter en haut pour remplir le document. Par la suite, nous descendons en bas, il y a énormément de monde, nous devons passer les bornes de déclaration où ils nous demandent plusieurs questions, scanner notre passeport, où nous sommes allés, combien de temps, ce que nous ramenons, si ça ne dépasse pas les exemptions personnelles auxquelles nous avons droit et la célèbre question si nous avons visité une ferme dans les derniers jours, hahah! La borne s’active et prend une photo de nous, et nous sort un papier à remettre au douanier. Ensuite, on refait la file pour passer les douanes, ils nous demandent le papier de déclaration et notre passeport, ils nous posent quelques questions, et barbouillent un signe quelconque que sur le papier que l’on doit présenter à la sortir pour voir si on se fait fouiller les valises ou pas? Donc, ça m’a pris 1h45 pour sortir de l’aéroport!! Bref, ça a été long, mais ça c’est super bien passé, disons qu’il est préférable de bien préparer ses documents et d’être sûr de ne pas manquer de batterie dans son cellulaire!!

En conclusion, une superbe belle semaine enrichissante, des échanges extraordinaires, de belles découvertes et de magnifiques resorts. Bref, pour des vacances de rêve et pour se gâter un peu parce qu’on le mérite bien, un seul mot à retenir :

Riviera Maya

Riviera Maya, Plage et Peuple Maya

Pour une deuxième fois, je m’envole pour le Mexique et je suis super contente. La première fois que j’y suis allée en 2012, j’étais allée à Cancun mais, cette fois-ci, je vais plus bas à la Riviera Maya. La Riviera Maya est située dans l’État du Quintana Roo sur la Péninsule du Yucatán, tout comme Cancun, mais plus au sud. La zone de la Rivera Maya s’étend le long du littoral de la Mer de Caraïbes sur plus de 130 km allant de la ville de Puertos Morelos à Punta Allen. Playa Del Carmen est réputé pour être LA plus belle plage du littoral et où il y a pleins de choses à faire et à voir.

Nous sommes fin novembre, et au Mexique, la température est très confortable, entre 26-28 degrés. C’est moins chaud et moins suffocant que d’habitude, car la saison des pluies et des ouragans vient de se terminer. Je pars cette fois-ci avec une de mes amies qui en est à son premier voyage, nous partons pour une semaine en tout-inclus à l’hôtel Allegro Playacar.

La grande pyramide Kukulcan

NOTRE HÔTEL

J’adore aller dans des petits resorts pour la tranquillité et la simplicité. Notre Hôtel, le Allegro Playacar, qui fait partie de la chaine hôtelière de Barcelo, est situé à environ 1h15 de l’aéroport. Il est directement sur la plage dans le secteur de la zone hôtelière de Playacar. Une zone hôtelière veut dire que la zone est sécurisée par des barrières et elle est réservée pour les voyageurs. La zone hôtelière Playacar est à 15 minutes de marche de la ville de Playa Del Carmen, qui est le centre touristique de la place.

L’hôtel compte 38 bungalows de 2 étages de 8 chambres, 3 piscines dont une vue mer, 6 restaurants dont un buffet, un Italien, un Mexicain, un Asiatique, une Pizzeria et un casse-croute et 4 bars. Il y a aussi une discothèque et un grand théâtre où il y a un spectacle thématique chaque soir.

Nous avons la chambre dans bungalow #26 qui est situé dans le milieu du resort, donc près de tout. Les chambres sont propres, confortables et de style épuré. Nous sommes au 2ime étages à droite avec le toit en pignon fait en paille. C’est super beau, mais c’est moins insonorisé qu’aux premiers étages qui eux ont un vrai plafond. Donc, on entend un peu les bruits de l’extérieur et les petits oiseaux chanter tôt le matin. La salle de bain est très belle avec sa douche en céramique et en verre. Nous avons aussi un petit balcon avec vue « partielle » sur la mer (mais disons qu’il faut avoir une paire de jumelle pour la voir) pour relaxer, lire, boire une bière, ou un café le matin.

LA PLAGE DE PLAYACAR

La plage de Playacar est superbe, le sable est très fin et blanc. La mer est super belle, parfaite, d’un turquoise jusqu’à loin à l’horizon, pas d’algues n’y de roches. Lorsque l’eau est super calme, l’eau devient translucide. La plage de sable est super large, de la section des chaises longues et des palmiers de notre hôtel, il faut marcher un 2-3 min pour se rendre à la mer. Ouf ! Ce n’est pas facile, hahaha!! La plage est vraiment longue, elle n’a plus de fin, alors on peut marcher à notre goût pendant des heures. Voir mon vidéo de la plage sur ma page Facebook: https://fb.watch/4GZv7sMnYP/

LES JARDINS ET LA PISCINE

Le site est superbe, beaucoup de végétation, différentes sortes de palmiers et d’arbustes. Il y a des trottoirs en ciment pour se diriger partout sur le site et on croise plusieurs jardins. Le site est très propre. Il est aussi très facile de s’y repérer car le site est petit. Il y a une piscine en club privé et deux piscines accessibles à tous, une au centre du complexe et l’autre directement sur la plage.

BARRIÈRE DE CORAIL A PUERTO MORELOS

Aujourd’hui, nous partons pour une demi-journée d’apnée à la barrière de corail. La barrière de corail qui passe ici est la 2ieme plus longue au monde, après celle de l’Australie. Elle mesure plus de 1000 km, elle commence à la Peninsule du Yucatan et descend jusqu’au Honduras. Alors pas besoin de dire que nous en voyons qu’une infime partie! Voir mon article sur Cancun où je parle plus de la barrière de corail: https://mjglobetrudel.fashion.blog/2019/07/14/cancun-2012/

À Puerto Morelos, la barrière de corail est située à 400 mètres du rivage, il faut donc être en bateau pour aller à l’eau. Nous ne sommes pas autorisés d’aller à la barrière de corail par nous-même, nous devons participer à une excursion avec un guide. Ce n’est pas très cher, il en coûte environ 25$ et ceci inclus l’équipement (par contre, j’ai toujours le mien avec moi) et un petit diner sur la plage. La plongée est correcte, ce n’est pas les fonds marins les plus beaux que j’ai vu, mais pour des débutants c’est parfait. Il y a aussi pleins d’autres choix et d’endroits où l’on peut réserver pour une journée ou demi journée en apnée.

PLAYA DEL CARMEN

L’hôtel est à 15 minutes de marche de Playa Del Carmen Centro, où il y a la 5ième avenue (Quinta Avenida) qui est la célèbre rue piétonnière vraiment touristique de la place. Il faut passer sur une rue résidentielle et passer la barrière de la zone hôtelière. Il y a plusieurs boutiques souvenirs, boutiques de vêtements, de restaurants, de bars…C’est là aussi qu’il y a les traversiers pour aller sur île de Cozumel. Nous avons flâné, fait quelques boutiques pour des souvenirs et nous avons marché et relaxé sur la plage.

Playa Del Carmen du Quai

HUBIKU ET CHICHÉN ITZA

Aujourd’hui, nous sommes super excitées car nous allons voir une merveille du monde 🙂 La cité Maya Chichén Itza. Nous nous levons vraiment tôt car notre journée est chargée. Un beau lever de soleil sur la mer nous accueille pour bien débuter notre journée, un déjeuner rapide et nous partons pour l’autobus. Au menu, baignade dans un Cénote, visite du Musée de la Tequila, visite du site Maya et le tour de la ville de Valladolid.

Nous arrivons en premier lieu au Cénote Hubiku, le site est superbe dans un décor mystique, mexicain et les gens qui travaillent ici sont super sympathiques. Nous allons nous changer pour mettre notre maillot et descendons dans le Cénote. Les Cénotes sont des grottes, des gouffres ou des puits naturels qui sont remplis totalement ou partiellement d’eau douce ou d’eau de mer mélangée. Ils peuvent être profonds de 10 mètres ou de plusieurs centaines de mètres. Il y a plus de 10 000 Cénotes sous la Péninsule du Yucatán et il semblerait qu’ils soient tous reliés entre eux. Les Cénotes se sont formés voilà très très longtemps. Il y a 65 millions d’années, la péninsule était un récif corallien et elle était totalement submergée. Lors de l’aire glacière lorsque le niveau de l’eau s’abaissa considérablement et fit sécher les coraux, il y eu de l’érosion et ont ainsi formé les Cénotes.

Dans le temps des Mayas, ils avaient donné un caractère sacré aux Cénotes, l’un de leur rituel était d’y jeter des offrandes et d’y faire des sacrifices humains. Dans le Cénote que l’on visite et que l’on se baigne, j’aime mieux ne pas trop savoir s’il y a des ossements humains au fond 😦 Quand nous entrons dans le Cénote, la température est fraiche, c’est grand et très échos. Il y a un grand trou en haut qui fait entrer le soleil. Sur le bord du trou, il y a des filets d’eau qui coule jusque dans le Cénote et un groupe d’oiseaux vole en rond autour du trou. C’est humide et il y a plusieurs pousses de végétation qui poussent sur la roche. C’est vraiment très beau!! Pour se baigner, ils offrent des gilets de sauvetage si on veut en utiliser. L’eau est froide mais elle est très claire, on voit que c’est très creux et rocheux. On voit aussi qu’il y a de la vie car on voit quelques espèces de poissons comme un banc de poisson-chats. Voir mon vidéo du Cénote sur ma page Facebook: https://fb.watch/4GZBajN9Wq/

Ensuite, nous allons visiter le Museo Del Tequila Don Tadeo. On peut déguster et acheter des produits de Tequila avec différentes saveurs et en apprendre un peu plus sur le processus de distillation. Tequila: Eau-de-vie mexicaine issue de la fermentation puis de la distillation du jus de l’agave (au moins 51%), la tequila ne peut être produite que dans cinq états mexicains, à partir d’une seule variété d’agave : la Tequilana Weber Azul »

Plante de l’Agave

Sur le site, on peut acheter des grignotines et des rafraichissements. Ensuite, nous partons en direction de Chichén Itza, mais nous faisons un arrêt dans la ville de Valladolid pour pour diner et visiter sa belle église Iglesia de San Servacio ainsi que son parc Francisco Canton Rosado.

CHICHÉN ITZA

La cité Maya située au cœur de la jungle, Chichén Itza (Chichen veut dire  »bouche du puits » et Itza » sorcière d’eau) était au 10ième siècle, le principal centre religieux du Yucatán. Lors des fouilles archéologiques, les archéologues ont découvert qu’il y avait des fondations qui daterait de l’an 415 et 455. Le peuple Itza gouverner par le Seigneur Kukulcán avait décidé d’installer leurs premières constructions sur ce site à cause de la proximité de plusieurs Cénotes, sources d’eaux naturelles, éléments très important pour la vie. L’empire Maya prit fin vers l’an 1000 après plusieurs batailles, l’envahissement par le peuple Toltèque et les guerres civiles. Autour de l’an 1250 la cité fut abandonnée. Elle fut découvert une première fois par les espagnols au 16 ième siècle, on en voit que quelques écrits mais sans plus et par la suite par un américain qui acheta cette terre au 19 ième siècle, il fit faire des fouilles archéologiques et fut tellement enthousiasme par ses découvertes, qu’il entreprit des travaux de restauration.

LA pièce maitresse du site est La grande pyramide Kukulcan. Elle est aussi appelée El Castillo (château en espagnol) du fait de sa taille imposante et de sa hauteur de 24 mètres. Elle se compose de neuf paliers et d’une chambre au sommet. Quatre escaliers de 91 marches sur chacun des quatre côtés mènent au sommet. La pyramide était dédiée au culte de Kukulcan (nom Maya du serpent à plumes des toltèques, Quetzalcoatl). La pyramide est orientée de telle sorte que lors des équinoxes de printemps et d’automne les rayons du soleil arrivant sur la pyramide créent un jeu d’ombre et de lumière laissant dévoiler ainsi un « serpent à plumes » descendant le long de la pyramide… elle est superbe, par contre nous ne pouvons pas monter au sommet et non plus la visiter à l’intérieur. Voir mon vidéo de la pyramide sur ma page Facebook: https://fb.watch/4GZEg7Ra7u/

Sur les 2 prochaines photo, nous voyons « Le serpent à plume qui descend le long de la pyramide » sur la photo de gauche, nous voyons au bas la tête du serpent et celle de droite, à gauche de la pyramide, nous voyons les courbes du serpent comme s’il descendait la pyramide.

Le terrain de jeu de balle de Chichén Itza est aussi assez impressionnant et il est le plus vaste de toute l’Amérique précolombienne. Le jeu de balle avait une finalité religieuse et probablement sacrificielle. Il fait plus de 160 mètres de long et est composé de deux grandes parois parallèles et complètement verticales par rapport au sol. Il y a deux anneaux de chaque côté très haut et au centre. Les anneaux sont sculptés en forme de serpent à plumes entrelacé. C’est l’emplacement pour marquer les points. Le jeu consistait à utiliser une balle en caoutchouc de 3kg. Deux équipes s’affrontent pour marquer un point dans l’anneau de l’autre équipe. Les joueurs doivent utiliser leur corps mais sans utiliser les mains ni les pieds et sans que la balle ne touche le sol. Le nombre de point à faire était établie avant le début du jeu et la partie n’était terminée que lorsque l’objectif était atteint. Quand on voit la grosseur et la hauteur des anneaux, on peut supposer que ce n’était pas du tout facile.

Le temple des guerriers et le groupe des milles colonnes. Ce temple est situé à gauche de la pyramide, tout au fond du site. Le temple des guerriers est constitué de plusieurs plateformes et d’un large escalier en avant. Au sommet, la chambre du temple est précédée d’un portique, dont le toit a disparu, et dont les piliers se terminent en tête de serpent. A l’entrée du portique, se trouve une statue du dieu de la pluie Chac Mool. Les colonnes et les piliers qui sont à droite du temple servaient à supporter les poutres du toit d’une immense galerie qui n’est plus là.

La plate-Forme de Venus, elle est desservie par quatre escaliers, chacun encadré par deux rampes surplombées d’une tête de serpent à plumes rattachée au mur. Les murs de la plateforme sont divisés en panneaux sculptés et ornés de relief représentant des allégories de la planète Vénus, émergeant de la gueule d’un serpent.

Le Cénote Sacré, est un Cénote à ciel ouvert, car il y en avait aussi des sous-terrains. Il a 60 mètres de diamètre et 35 mètres de profondeur. Les Cénotes étaient utilisés lors des cérémonies religieuses à l’époque maya. Les Maya faisaient des sacrifices humains et jetaient des objets dans les Cénotes en offrande à leur Dieu. Lors des fouilles, ils ont trouvé de nombreux objets archéologiques ainsi que des squelettes humains. Il y a deux Cénotes à voir sur le site.

Un point très désagréable, sont les multitudes de kiosques de vendeurs qui sont partout sur le site. Je comprends que le tourisme est leur gagne-pain, mais il devrait un peu se modérer. Je peux dire qu’ils sont quand même harcelants. Tellement que je n’ai rien acheté. C’est bon à savoir et d’être préparé, car s’est assez intense leurs affaires.

Mais sinon Chichén itza EST spectaculaire, oui c’est très touristique mais ça vaut vraiment la peine d’aller le visiter. De voir l’architecture, les millions de sculptures, c’est assez impressionnant! Il y a plusieurs autres bâtiments à visiter comme l’église, l’observation, le Temples des Jaguars, le Temple des Nonnes, l’Ossuaire et la Maison Rouge. Nous avions un guide qui parlait français et j’étais vraiment contente, car il connaissait très bien l’histoire des Mayas et il nous expliquait les bâtiments, leur mode de vie, les rituels….

Les Kiosques de souvenirs
La merveille du monde : Chichén Itza

Nous allons sur la Péninsule du Yucatán surtout pour ses plages sublimes, mais il y a tellement de choses à faire, à voir et il y en a pour tous les goûts! Les jeunes et les fêtards vont l’aimé pour sa vie nocturne et festive: le Coco Bongo (un club avec un mélange de discothèque et spectacle de musique live) et le Level 18 avec sa piscine sur le toit pour faire la fête. Tout le monde, les grands, les petits, les familles vont l’aimé pour ses millions d’activités à faire: on peut faire de la plongée en apnée et sous-marine, visiter un musée sous la mer, une grotte semi-inondée de Rio Secreto, prendre le traversier et aller visiter en scooter île de Cozumel, une excursion en mer pour la pêche ou visiter des iles, faire une croisière dans le bateau pirate Jolly Roger, visiter et se baigner dans un Cénote, sports nautiques avec ou sans moteur, visite d’un temple Maya, outre Chichen Itza (pour moi la plus belle), il y a Tulum (en bord de mer), Coba (la plus haute), Ek Balam (la plus récente découverte), ou aller à la réserve écologique de Xel-Ha où il y a une immense piscine naturelle qui est parfaite pour faire de l’apnée pour les débutants et les enfants, ou aussi aller dans les parcs d’aventures Xplor, Xcaret, Mayan Jungle….(VTT, rafting, grottes, jungle, tyrolienne, rivière souterraine, expérience de la culture Mexicaine) et j’en passe…

En conclusion, le Mexique est une très belle destination, mais c’est tellement un grand pays! Il y a plusieurs autres états et villes que j’aimerais explorer dans le future! À la maison, j’aime me mettre dans l’ambiance mexicaine, j’adore écouter de la musique latine et cuisiner des mets mexicains avec un verre de vin ou un bon Margarita. Je vous partage ici, ma recette de Mon Chili Con Carne tant aimé de mon entourage! Vous pouvez l’accompagner d’un vin Mexicain L.A. Cetto, j’adore le cépage de la Petite Sirah, mais il y a aussi le Cabernet Sauvignon ainsi que le Zinfandel!!

BUEN PROVENCHO!!!!

Mon Chili Con Carne

BEAUTÉS DE LA RIVIERA MAYA