Cancun

Cancun, Isla Holbox et Isla Blanca

Haaa comme j’aime le Mexique, je suis partie quelques jours pour explorer Cancun, Isla Holbox et Isla Blanca 🙂 voici les détails de mon aventure!!

CANCUN

Pour ce voyage, je voulais explorer Cancun et les environs par moi-même, je décide donc de louer une voiture à partir de l’aéroport. L’expérience ce passe super bien, arrivée au comptoir d’Europcar, le gars nous guide à la navette pour se rendre au centre de location.

Nous avions une genre de Chevrolet Spark, 4 portes et en super bonne condition, mais pas beaucoup de puissance, mais pour la route que nous avions a faire, c’était parfait. Lors de la prise de possession du véhicule, il est bon de faire une vérification et de prendre des photos de la voiture. Les papiers remplient, tour du véhicule fait, nous partons pour notre hôtel!

Je suis à l’hôtel Now Emerald Cancun, l’hôtel est situé au début de la zone Hôtelière de Cancun et directement sur la plage. J’ai une chambre au 9ième étage avec une vue mer incroyable en Club Preference. Vidéo: https://fb.watch/fQNaF0Bjf9/

Qu’est que le Club Preference? C’est une option vraiment super!! Nous avons des services spéciaux comme une place privée et rapide pour faire le check-in et le check-out à l’hôtel avec champagne et collations, nous avons aussi accès à des sections privées à la plage, un salon/bar avec alcool premium et des collations à toute heure du jour et un resto privé, à la chambre nous avons aussi des robes de chambres, pantoufles et des produits plus de qualité! J’ai beaucoup aimé les sections spéciales car il y a aucune attente!

L’hôtel est un peu vieillot mais les chambres sont fraîchement peinturées. Il y a cependant encore quelques rénovations à faire. L’hôtel est bien situé pour sortir de Cancun ou allez dans la zone hôtelière , où il y a plusieurs magasins, boutiques, restos et bars. Le complexe de 9 étages compte 5 restos à la carte dont Français, Japonais, Mexicain, Italien, Méditerranéen, un buffet, un grill à la plage et un café.

J’ai la chambre vue mer lit king en Club Preference. La chambre est propre, confortable et super spacieuse avec une très grande salle de bain avec douche parapluie. Le décor est très simple. Je suis dans la tour B, au 9ième étage. La chambre n’a pas de balcon, habituellement j’aime bien avoir un balcon , mais pour ce voyage c’était correct car demain nous partons à Holbox, donc je ne voulais pas payer le supplément pour la balcon avec piscine privée que je n’utiliserais pas assez. De ce que j’aime aussi de ce resort, c’est le service à la chambre 24h/24h et le Ipad qui nous indique tout ce qu’il a à savoir sur l’hôtel, les restos, les activités…

La plage est superbe et très grande, nous pouvons marcher pendant des heures. L’eau est très chaude en cette partie de l’année. La mer est turquoise et il n’y a pas beaucoup d’algues. Le bord de la mer est plus petite qu’a l’habitude, il y a donc moins de chaise , mais on trouve toujours une place surtout en Club Preference. Il y a le service de boisson directement de notre chaise longue, c’est un plus 🙂

Il y a 3 piscines sur le complexe, la plus grande, qui est au centre du site, est pour tout le monde. Elle est divisé en 3 sections dont une avec un bar directement dans la piscine. Cette piscine a une vue mer incroyable car elle est au 3ième étage.

Il y a une piscine en arrière qui est plus tranquille pour les 18+ avec un bar et une vue lagune. La dernière piscine est plus petite, au 2ième étage avec une vue mer pour le Club Preference. Les piscines sont propres, mais on voit que la céramique commence à manquer de peinture à quelques endroits. Photo du milieu, c’est les chambres avec piscines privées, ce qui je dois dire, doit être vraiment cool!!!

Les restaurants sont très bons, j’ai beaucoup aimé l’Italien, le Japonais, le souper gastronomique sur la plage et le salon Club Preference pour les petites grignotines toute la journée. J’ai moins aimé le Mexicain (bizarrement car nous sommes au Mexique), le service était moins bon ce soir là, oublie notre commande plusieurs fois et le repas que j’ai pris n’était pas super bon non plus. Je n’ai malheureusement pas eu le temps de faire les autres restaurants parce que j’étais à l’extérieur du Resort. Mais le Français et le Méditerranéen sont à découvrir!!

Le Now Emerald est un hôtel de la chaine AM Resort, il faut savoir qu’ils pourraient essayer de vous vendre un membership moyennant des cadeaux, à vous de voir si ca vous intéresse ou non mais c’est bon de le savoir avant, pour être préparer à savoir quoi répondre.

ISLA HOLBOX

Nous partons pour Holbox autour de 10h le matin! Holbox , prononcé Holboch par les Mexicains, est une petite ile paradisiaque située au nord de la Péninsule du Yucatan, à 3h de route/traversier de Cancun.

Pour aller à Holbox, nous devons prendre la route jusqu’à Chiquila, la route se fait quand même bien, apart quelques bouts de routes non asphaltées, donc en terre et en trou d’eau. Nous passons seulement une grande ville, Kantunilkin, et quelques mini-villages. Il faut donc prévoir un pleins d’essence et collations.

Arrivé à Chiquila, nous devons trouver un stationnement pour prendre le traversier et se rendre à Holbox. Je dois dire qu’arrivée là, c’est le gros bordel! C’est comme un très petit village, en réno/construction et qui ne s’attend pas a recevoir des milliers de personnes. Donc embouteillage, rue en terre plein de trou et d’eau, n’importe qui veulent te vendre un stationnement. Nous réussissons à trouver une place près du quai et à acheter un billet pour le traversier. Ils nous en coûte 220 peso Mexicain + 58 peso pour la sauvegarde de l’environnement de l’ile, par personne (+-20$cad).

En arrivant sur l’ile, un autre bordel…Il n’y a pas de rue en asphalte et c’est inondé par endroit. Il n’y a pas de voiture qui roule sur l’ile, seulement des petits VTT ou des genre de voiturette de golf, alors soit que l’on marche, soit on prend le taxis VTT ou que nous pouvons louons un 4 roues. Mais l’ile n’est pas très grande , alors tout ce fait bien à pied. Vidéo: https://fb.watch/fQNkV59zv3/

Je dois dire que mes premières heures sur l’ile de Holbox ont été décevante 😦 Il faisait super chaud, nous marchions sur des mini trottoirs avec la valise (note à moi-même, prochaine fois prendre un sac à dos), nous avons peur de se faire éclabousser ou de tomber dans le sable/glaise, nous avons faim et nous ne savons pas où dormir, car nous n’avions rien réservé. (note à moi-même, prochaine fois réserver un hôtel, c’est l’aventure et c’est cool, mais un peu chiant de chercher de quoi d’abordable à cette chaleur et finalement au bout du compte, on perd du temps et on paie surement plus cher)

Nous trouvons le petit restos Casa Alebrije pour prendre une pause, un diner et tenter de trouver une place pour dormir. Ils servent des mets typiquement Mexicain et tout ce que nous avons pris était succulent, surtout le trio de sauce/salsa pour mettre dans mes tacos. Le resto est une belle trouvaille!!

Par la suite, nous trouvons quelques adresses d’hôtels qui nous intéressent. Mais après plusieurs tentatives , soit il n’y a plus de dispo, soit ce n’est pas cher et c’est moyennement beau et propre ou soit c’est super beau mais c’est hyper cher! On réussit à trouver quand même une chambre au Puerto Holbox.

Notre hôtel le Puerto Holbox , bon un peu cher, mais avec la chaleur nous avions hâte de poser les sacs et d’aller nous baigner! Le Puerto Holbox est un petit resort au bord de la mer avec des petits bungalows de deux étages. Nous avons pris l’une des deux dernières chambres de disponible. La chambre est spacieuse, avec une belle salle de bain avec douche parapluie et un grand balcon vue mer, nous avions aussi un déjeuner d’inclus. Il y a un restaurant/bar près de la mer, une petite piscine et plusieurs lits à baldaquin sur la plage.

L’endroit est super beau et tranquille. Avec beaucoup de verdures et de palmiers. La plage est large et très longue des 2 côtés, nous pouvons marcher pendant des heures!! La mer est calme mais elle n’est pas très claire à cause qu’il y a un peu d’algues. Je suis un peu déçue 😦 , car ca ne ressemble pas du tout aux photos que j’avais en tête. Par contre, je dois dire que les couchers de soleil sont extraordinaires!!

De l’hôtel, nous sommes à 8 minutes de marche du centre-ville qui est plus animé avec bars, musiques, restaurants et boutiques. Le soir, nous sommes sortie pour aller souper et voir ce qui se passait au centre-ville, nous sommes allés au restaurants Salma , le resto est fait de bambou avec de la paille en guise de toit. Le décor est de style pirate. Alors ambiance sombre avec beaucoup de chandelles, des têtes de squelette un peu partout, des chaines, des plantes, des bibelots anciens et des restes de trésors. J’ai pris un repas de sauté de crevettes qui ont été mariné dans une sauce sucrée et épicée, j’ai beaucoup aimé!

Le lendemain matin après un très bon déjeuner, nous partons explorer l’ile à l’ouest par la plage jusqu’à la Playa Cocos et je dois dire WOW!!! Par contre, ne sorter pas du bord de la mer pour rejoindre la rue, car avec la verdure et l’humidité, aie aie, attention aux maringouins!!

L’eau est magnifique!! C’est tellement claire que l’on voit beaucoup d’espèces de poissons. La plage est magnifique!! Le sable comme de la poudre est magnifique!! Les petits hôtels que nous voyons sur le bord de la plage, sont petits et intimes et de toutes beautés.

Nous revenons faire le check-out de la chambre et ensuite nous allons nous promener vers l’est, dépassé le centre-ville , ca revient un peu plus tranquille, il y a juste des petits hôtels et des clubs de plage. Nous marchons un peu et nous nous arrêtons pour l’après-midi au club de plage La Playa de Nana avec resto et bars, il faut consommer pour 600 pesos (+-42CAD) et nous pouvons profiter de deux chaises longues d’un palapas, avec service à la chaise, douche et toilette. Une superbe après-midi! Vidéo: https://fb.watch/fQNobleHh8/

Bilan de Holbox, une ile un peu rustique, du sable comme de la poudre partout rue incluse, une bouffe extraordinaire, la mer est incroyable, place party et animée au centre-ville, relaxe et zen à l’extérieur du centre-ville, mais faut prévoir un bon budget, car c’est assez dispendieux!

Nous sommes revenus à Cancun en fin d’après-midi pour aller profiter de notre resort Now Emerald Cancun!! 🙂

ISLA BLANCA

Le lendemain matin, nous allons nous promener à Centro Cancun et nous allons par la suite explorer du côté de la Costa Mujeres, jusqu’au bout de l’ile! Quand la route se termine, après la zone Hôtelière, on arrive sur un chemin en sable et on doit continuer jusqu’au bout. Et WOW , WOW quelle belle trouvaille, l’endroit est plutôt sauvage, le chemin est étroit et l’on voit les deux côtés de la mer, il n’y a que de la nature, des dunes de sable et des arbustes. On passe le reste de la journée à cet endroit magnifique!! J’ai adoré!! Vidéo: https://fb.watch/fQM_1Y3pXS/

C’est dans le top 3 des plus belles plages que j’ai vu de ma vie!!

  • 1-Playa Serena à Cayo Largo
  • 2-Playa Pilar à Cayo Coco
  • 3-Playa Blanca à Cancun

Mise à part une contravention de vitesse donné par une police locale, j’ai adoré l’expérience de louer une voiture et de me sentir libre d’aller explorer ce que je voulais. Le retour de la voiture avec le service de navette pour l’aéroport est super rapide. De l’hôtel, je dirais que ca nous à pris environ 30 minutes.

Mon coup de cœur du voyage est Isla Blanca, pour la surprise que j’ai eu en arrivant au bout du chemin, car je ne m’attendais vraiment pas à cette beauté des lieux , vraiment un gros WOW!! 🙂 🙂

Quelques uns de mes meilleurs clichés!!

Jamaique

Montego Bay, Jamaique

Mon prochain voyage se passe à Montego Bay, en Jamaïque!!

La Jamaïque est reconnue pour la beauté de ses paysages, son café, son poulet Jerk, son ambiance cool et relaxe et sa musique reggae!! Allons voir ça de plus près!!

Le départ

Avant mon départ pour la Jamaïque je devais faire:

  • Avoir une couverture d’assurance médicale adéquate
  • L’enregistrement en ligne de mon vol sur l’application de Air Transat et faire ma sélection de sièges, 24 heures avant le vol.
  • Télécharger l’application Arrivecan et Frontièrecan, pour mon retour.
  • Avoir en main ma preuve de double vaccination (Vaxicode avec onglet Document de voyage) soit papier ou cellulaire.
  • Remplir en ligne l’autorisation de voyage pour la Jamaïque: https://www.visitjamaica.com/travelauthorization/tas/ à faire 7 jours avant le départ de Montréal. Garder le code QR.
  • Faire un test PCR ou Antigénique, jusqu’à 72 heures avant mon départ et recevoir un résultat négatif. J’avais choisi l’antigénique, car c’était le moins cher.

Donc, après avoir rempli toutes les conditions, c’est un départ pour mon vol de 10h20, je ne suis jamais partie aussi tard, lors d’un voyage dans les Caraïbes, mais bon, je ne serai pas fatiguée rendu à destination!

La veille du départ, j’avais fait mon enregistrement en ligne, mais je n’avais pas mon billet d’enregistrement avec le code bar comme d’habitude. C’est nouveau depuis quelque temps, à cause de la pandémie. À l’aéroport, on doit se présenter au comptoir d’enregistrement et des bagages, même si je n’en dépose pas, pour qu’ils puissent vérifier nos documents: la preuve de double vaccination, notre code QR du formulaire d’autorisation de voyage en Jamaïque et le résultat négatif de notre test antigénique ou PCR.

Tout est en règle, je pars pour passer le contrôle de sécurité et je vais à la porte d’embarquement!!! J’y arrive une bonne heure d’avance!! Je suis super excitée!!

Wow , La Jamaique

Le vol dure environ 4 heures! Lorsque, j’arrive en Jamaïque à l’aéroport Sangster international de Montego Bay, le paysage est superbe et très montagneux. L’aéroport est situé au bord de la mer et quand nous atterrissons, nous survolons l’eau turquoise de seulement quelques mètres!

J’aime voyager léger, je suis donc partie avec juste un bagage de cabine. Je ne voulais pas attendre après les autres passagers, leurs bagages, l’autobus qui fait plusieurs hôtels. Je sors rapidement de l’aéroport. L’hôtel n’est qu’à 1.2km de l’aéroport, je décide donc de le marcher!

Il fait un bon 30 degrés lorsque je débarque de l’avion. Il fait chaud malgré l’heure mais super confortable. Il est environ 15h. Sur la rue, les voitures sont dans l’autre sens que nous ( le volant est à droite et circule à gauche) , je dois dire que c’est très bizarre!!

J’arrive à l’hôtel, je fais l’enregistrement et je monte voir ma chambre qui est au 5ième étage!!

Mon hôtel est le Royal Decameron Cornwall Beach, très petit avec ses 142 chambres standards et 4 suites juniors plus luxueuse, plus spacieuses avec de très grandes terrasses aménagées. L’hôtel a 4-5 ans, donc assez récent. Il compte 5 étages, il est en forme de C et il est directement sur la plage! Ce que j’ai adoré de cet hôtel, c’est que tout est vue mer, les chambres, la piscine, les bars, les restaurants!!

Le Royal Decameron vu de la plage!

Ma chambre est très jolie, style classique, épuré et vivante à la fois, le style Decameron. Elle est au dernier étage et au centre du complexe. La vue du balcon est totalement à couper le souffle, on voit la mer à perte de vue!!! Je dois dire que c’est ma première chambre avec une vue mer comme ça et j’ai été assez impressionnée!! Dans mes autres voyages, je ne voulais pas tant dépenser pour une vue mer. Mais, je dois avouer que j’ai adoré et que ça ne sera pas la dernière fois!!

La piscine est simple et du bonne grosseur. Elle est bien aménagée, chaises longues, parasols et lits à baldaquin. Il y a un petit kiosque pour les serviettes et nous pouvons les changer dans la journée. Il y a de la musique reggae/reggaeton de 10h le matin jusqu’à 10-11h le soir. J’aime bien ce style de musique un peu lent et rythmé à la fois avec une touche latino. Il y a beaucoup d’espace en avant de la piscine et les spectacles du soir se font là. On pouvait les regarder de notre balcon, c’était quand même cool!

Le premier jour de mon arrivée, j’ai pris le temps de m’installer dans ma chambre, de relaxer et de faire quelques nouvelles découvertes coté cocktails (car chaque pays ou chaque hôtel ont leurs spécialités). J’ai adoré le shooter Le Bob Marley, voir la photo plus bas. Le cocktail Bob Marley est un shooter aux couleurs du drapeau rasta en l’hommage du chanteur dont voici la recette pour une personne:

Le Bob Marley

  • 1 part de sirop de grenadine
  • 1 part de liqueur de banane
  • 1/2 part de rhum
  • 1/2 part de liqueur de menthe verte (Get 27…)
  1. Insérer le sirop de grenadine dans un verre à shot.
  2. Étager la liqueur de banane au dessus à l’aide d’une cuillère.
  3. Étager au dessus de la même manière un mélange de rhum et de liqueur de menthe verte que vous aurez au préalable préparé.
  4. Enflammer le shooter si vous le souhaiter !

Les couchers de soleil sont aussi à souligner. L’hôtel est situé de manière à ce que l’on voit toujours le coucher du soleil, qui se couche un peu vers la gauche entre les montagnes!! Ils sont magnifiques et toujours différents avec leurs jeux de nuages et de couleurs.

LA PLAGE est vraiment superbe. À Montego Bay, il n’y a pas de grande plage. Ce n’est que des petites criques baignables ou bien les hôtels ont installé de grandes terrasses qui mènent dans directement dans l’eau. Par chance, mon hôtel a une super belle parcelle de mer. De la plage, nous pouvons faire plusieurs activités comme le mini catamaran , le kayak, la planche à pagaie. Il y a aussi un petit bateau avec un fond de verre qui nous amène en pleine mer pour faire de l’apnée, qui coûte 60$/pers.

J’ai fait de la planche à pagaie trois fois dans la semaine, l’équipement est quand même correct. La mer est très calme, donc c’est super facile et on avance rapidement. L’eau est tellement claire que je peux voir les coraux et les poissons de ma planche. J’ai aussi suivi trois raies léopards, deux grandes d’environ un mètre et une plus petite d’environ 16″-17″ sûrement le bébé, ce fut vraiment beau!! J’avais aussi apporté mon masque et mon tuba et j’ai fait de la plongée en apnée tous les jours direct de la plage.

LES RESTOS

Les restaurants étaient très bons. Il y a du poulet Jerk à chaque repas, c’est leur spécialité! Le poulet est très bon , juteux et la peau bien grillée avec ses assaisonnements. Il faut prendre aussi la sauce piquante avec le poulet, c’est très fort mais super bon!!

Il n’y avait pas beaucoup de choix de restaurants, car l’hôtel ne compte que 146 chambres . Nous avions le buffet « Le Jamrock » pour les déjeuners, les diners et les soupers sans réservation. On y mange des mets Jamaïcain et International. Le resto de la plage est un grill pour diner et des snacks en soirée. Ce même resto devient « Le Olivia » un resto à la carte un soir sur deux qui sert des mets Méditerranéens que l’on doit réserver le matin même. Il y avait aussi le Café-Bar, situé dans la mezzanine du deuxième étage de l’hôtel avec une belle terrasse aménagée vue mer. Ils servent différentes préparations de café spécialement conçues par des baristas, et je dois dire que c’est les meilleurs cafés que j’ai bu de ma vie!!!

Nous devions aussi avoir accès à deux autres restaurants ainsi qu’aux installations de l’hôtel Royal Decameron Montego Beach qui était juste à côté, mais il était fermé pour rénovation. Un truc amusant est de télécharger l’application du site, pour y voir les informations, les activités, les thèmes des spectacles du soir et faire les réservations aux restaurants.

Je suis sortie plusieurs fois du Resort, me promener sur la Hip Stripe et faire quelques achats. Il y a plusieurs boutiques souvenirs avec différents prix pour la même affaire, il faut donc magasiner! Il y plusieurs restaurants, un casino, le Harmony Beach Park qui est un grand parc pour se promener, se baigner et relaxer. Dans le centre de la ville, c’est fou et étourdissant car, tout est rapide, il y a beaucoup de monde et dans tout les sens, même dans la rue!

LUMINESENCE

J’ai fait l’excursion au Falmount Mystic Lagoon. C’est une promenade en bateau en soirée sur les eaux phosphorescentes du Luminous Lagoon. Lors de cette excursion unique, nous naviguons et nous nous baignons dans l’un des plus grands lagons bioluminescents au monde. Il y abrite des millions d’organismes microscopiques qui émettent une douce lumière lorsque l’eau est agitée. Dans l’eau, on ressent les différents courant chaud et froid du lagon et lorsque l’on bouge assez rapidement l’eau s’illumine et brille d’un bleu fluorescent. Plusieurs bateaux tournent rapidement en rond pour donner un spectacle ou l’eau devient toute bleue.

Avant ou après, selon l’heure des sorties en bateau, nous avons du temps pour manger un morceau au resto-bar et nous avons droit aussi à un spectacle de danseurs de limbo et de cracheurs de feu. Ce fut super le fun mais, un peu court pour le prix payé.

Luminous Lagoon

NÉGRIL et sa SEVEN MILE BEACH

Je voulais absolument aller voir la plage de Négril. Donc, aujourd’hui, je pars avec un natif pour faire la route en voiture jusqu’à Négril. La route se fait bien, mais je suis contente de ne pas conduire, car les voitures roulent en sens inverse de nous, ce qui est très bizarre. Et quand nous rentrons dans les petits villages, c’est le chaos total, voitures, piétons, motos… tous s’entrecroisent, c’est fou! Nous jasons et nous arrêtons à quelques attraits touristiques. Nous roulons une bonne heure et demie pour se rendre à Négril.

La plage de Seven Mile est vraiment superbe, elle est longue de 11 km et on peut marcher quand même longtemps. L’endroit est plutôt touristique et il y a de petits restaurants, de petites boutiques et des kiosques pour acheter des activités nautiques. La plage a beaucoup de végétation, ils ont gardé le côté naturel de l’endroit. Il n’y a pas de gros hôtel de style building comme à Cancun, les Resorts sont plus de style bungalow et plus retirer de la plage. Je passe la journée là, bronzage, baignade, marche et diné au Margaritaville, j’ai pris un très gros hamburger avec frites maisons et un daiquiri à la mangue! 🙂

La Superbe plage de Seven Mile, Négril

Nous en avons appris beaucoup sur la culture Jamaïcaine en parlant avec le natif. Tout au long de notre promenade en voiture, qui longe la côte Caribéennes , il nous explique comment ils vivent et il nous raconte quelques faits cocasses sur plusieurs villages que l’on croise. Comme l’histoire de la Ville de Lucea, l’histoire remonte dans les années 1800, ou un groupe de moines doivent apporter et installer une très grosse horloge sur l’hôtel de ville de l’ile de Ste-Lucie, mais le capitaine s’égarer et arrive en Jamaïque, mais sans le savoir, puis ils installent l’horloge pour après s’apercevoir qu’ils s’étaient trompés d’ile. L’horloge orne le centre de ville depuis ce temps et la ville prit le nom de Lucea!

un 360 de la plage du Margaritaville

CROISIÈRE EN CATAMARAN, PLONGÉE EN APNÉE ET RICK’S CAFE

Aujourd’hui, je pars en catamaran de Montego Bay a Négril. J’étais supposé d’y aller le mercredi, mais la mer était trop agitée et aucun bateau ne sortait des ports. L’activité se déroule donc aujourd’hui et la journée est magnifique! Nous naviguons en longeant la côte caribéennes et le paysage est sublime, la Jamaïque est très montagneuse.

C’est super d’être en pleine mer des caraïbes. Nous arrêtons à un spot de plongée, nous plongeons et nageons une bonne heure et demie dans l’eau. La mer est un peu agitée, mais ca se fait bien. Les fonds marins sont superbes, on voit des milliers d’espèces de poisson et de coraux, ca me fait penser un peu à Curaçao. Ici, aussi, on voit plusieurs espèces que l’on ne voit pas à cuba ou au Mexique. Mon préféré est le poisson perroquet, avec sa bouche en forme de bec de perroquet, et ses couleurs de bleu, mauve, rose et on voit bien ses écailles qui sont bien définies.

Sur le bateau, il y a de la musique pour danser, ils servent des breuvages et un buffet. On voit même un bateau de pêcheur qui nous montre leur prise , un grand Espadon d’environ 1.5 mètres. Par la suite, nous allons terminer la fin de la journée au Rick’s Café.

RICK’S CAFE

Le Rick’s Café est un resto-pub en haut d’une falaise, il est reconnu pour ses plongeurs qui sautent de la falaise et ses magnifiques couchers de soleil dans la mer. L’ambiance est festive, grosse musique pop-reggae, spectacle des plongeurs, piscine sur la falaise avec vue mer, repas et boissons. J’ai essayé une bière locale La RedStripe , elle est super bonne et assez légère. J’aime la bouteille qui me fait penser une bière d’antan, la 50, que mon père buvait lorsque j’étais enfant.

La hauteur de sauts varie entre 1 à 25 mètres. J’ai sauté du 15 pieds (4.5 mètres). Ca l’air de rien, mais je dois dire que c’est quand même haut quand on arrive pour sauter et j’ai hésité plusieurs fois. Mais je voulais réellement le faire, car c’est quand même unique comme endroit et comme activité!! La falaise est en forme de U, l’eau est tellement claire à cet endroit que l’on voit très bien le fond. J’ai commencé par faire le 3 pieds avant pour m’échauffer un peu pour ensuite aller sauter du 15 pieds. J’en ressors très heureuse de l’avoir fait! Je dois dire aussi que c’est le plus haut de ma capacité! hihihi!

Quand le ciel est dégagé, les couchers de soleil vu de la falaise du Rick’s Café sont magnifiques et valent le coup d’y aller. Le soleil se couche directement dans la mer en face du site. Le paysage est paisible et sublime avec les bateaux et les catamarans.

Quelques-uns de mes meilleurs clichés de la Jamaïque!

Pour le retour

  • L’enregistrement en ligne de mon vol sur l’application de Air Transat et faire ma sélection de sièges, 24 heures avant le vol.
  • Remplir mon Arrivecan et Frontièrecan, 24 heures avant le départ.
  • Avoir en main ma preuve de double vaccination (Vaxicode avec onglet Document de voyage) soit papier ou cellulaire.
  • Faire un test PCR, jusqu’à 72 heures avant mon départ et recevoir un résultat négatif. Le test PCR coûtait 75$US par personne.

Il y a plusieurs protocoles Covid d’installés: nous devons porter le masque partout pour nous déplacer, au restaurant buffet c’est eux qui nous servent ce que l’on veut, il y a un contrôle de température pour l’entrée à l’hôtel et pour l’embarquent sur le catamaran. Dans le fond, c’est pas mal comme chez nous!

Pour le retour, j’ai finalement pris l’autobus avec les autres personnes du Resort pour retourner à aéroport. Le tout a bien été même si c’est bondé de monde. Je passe au comptoir d’enregistrement et des bagages, j’ai tous mes papiers en règle. J’ai un peu de temps pour aller magasiner les boutiques hors-taxes et me ramasser un morceau à manger, le vol est à 16h20.

Il faut calculer plus de temps pour le retour à l’aéroport de Montréal, le temps de marche, le contrôle des codes de l’application Arrivecan, le passage aux bornes pour les déclarations (j’avais déjà rempli ma déclaration sur l’application Frontièrecan (on scan le code bar à une borne et on fait la photo, c’est plus rapide!!)), le passage des douaniers, le passage aux bagages (que je n’avais pas à faire) et le passage du contrôle des bagages. Ca me prend un bon 1h45 avant de sortir, et je suis chanceuse car, je ne suis pas sélectionnée pour le test aléatoire n’y pour la fouille des bagages! 🙂

Finalement une superbe semaine sous le soleil avec du 32-33 degrés. Je me suis rapporté comme souvenirs, que des trucs consommables! Café Blue Mountain, Rhum Appleton et des épices Jerk.

Punta-Cana

Famtour République Dominicaine

Post-Pandémie

Prendre la décision de voyage en ces temps-ci, est une décision personnelle, des gens seront d’accord, d’autres envieux, d’autres effrayés, d’autres ne seront tout bonnement pas d’accord, mais après 1 1/2 an, cela a été plus fort que moi et il est temps que la vie reprenne son cours et qu’on recommence à voyager!

J’ai été sélectionné par mon agence pour un tour de familiarisation avec la Chaîne Hôtelière Iberostar. Je dois dire que j’étais fébrile et très excitée par l’expérience qui s’offrait à moi et je n’ai pas pu refuser. Je pars donc pour une semaine à Punta Cana en République Dominicaine!!

Pas besoin de vous dire que ma valise est rapidement faite, quelques vêtements, ma trousse de beauté, mon masque et tuba de plongée! Il annonce beau toute la semaine avec 31 degrés et un ressenti 40!! 🙂

Jour 1, le départ

Avant mon départ, outre ma valise, je devais faire:

  • Avoir une couverture d’assurance médicale adéquate
  • L’enregistrement en ligne de mon vol sur l’application Air Canada et faire ma sélection de sièges, 24 heures avant le vol. Une pré-sélection est déjà attribuée, mais nous pouvons la changer au besoin.
  • Télécharger l’application Arrivecan
  • Avoir en main ma preuve de double vaccination soit papier ou cellulaire. (Prendre note qu’à l’extérieur du Québec l’application Vaxicode n’est pas acceptée.)
  • Remplir en ligne le e-ticket d’entrée pour la république https://eticket.migracion.gob.do/, à faire au plus tard 72 heures avant le départ de Montréal.

Un petit truc, j’aime bien télécharger toutes les applications que je vais avoir besoin pour mon voyage, dans mon cellulaire. Je remplie aussi tous les documents sur mon cellulaire et je télécharge ou prends des photos des preuves dont j’aurai besoin.

Mon vol est à 8h25, je suis donc arrivée à l’aéroport à 6h30 du matin. Je n’ai pas de bagages en soute, donc c’est assez rapide de passer aux bornes d’enregistrement et au contrôle de sécurité (j’ai imprimé la carte d’embarquement, mais je l’avais sur mon cellulaire et j’aurai pu aller directement au contrôle de sécurité). Si vous avez un bagage en soute, il est préférable d’arriver trois heures à l’avance pour enregistrer et déposer les bagages. Cette fois, ci se fut assez rapide, car il n’y avait pas beaucoup de monde. À l’aéroport, tout se passe normalement excepter que l’on doit porter le masque et se désinfecter les mains. C’est préférable de manger/ou acheter quelques choses pour dans l’avion avant de passer la section internationale car avec les mesures sanitaires, il n’y a pas grand-chose d’ouvert de ce côté- là.

L’embarquement ce fait bien et rapidement, tout l’équipage porte des masques et des gants. J’ai remarqué qu’il y a de la distanciation avec des bancs de libre entre les personnes qui sont ensembles. Nous devons aussi porter le masque en tout temps, juste quand on boit ou on mange que nous pouvons l’enlever. L’avion est un 737 avec environ 210 passagers donc un 3-3. De mon côté, vu que j’étais seule, il y avait un banc de libre entre moi et une autre personne.

En vol, les services de breuvages gratuits et d’achat de nourriture sont comme à l’habitude. Ils donnent aussi une enveloppe avec des produits sanitaires comme Purel pour les mains et serviettes désinfectantes. Par contre, j’aurais aimé l’avoir avant le décollage, car ils le passent aux clients après juste avant le service de boissons.

Si nous n’avons pas fait le e-ticket, nous pouvons remplir les documents en papier dans l’avion. Il faut remplir 2 papiers, un de l’immigration et l’autre de la déclaration de douane.

J’ai le siège 32A , donc dans la queue de l’avion (Il y a environ 35 rangés) mais côté hublot!! Et c’est ce que j’adore!! J’aime voir le décollage, l’atterrissage, voir les paysages en vol, les plaines, les montagnes, les grosses villes, les lacs, les rivières et l’océan. Les nuages aussi sont magnifiques, c’est comme de grosses boules de ouate! Je remarque aussi dans l’océan de grande tache brun-jaune et je crois bien que c’est les algues les Sargasses.

À notre arrivée à l’aéroport de Punta Cana, nous passons les douanes, ils scannent notre passeport, ensuite nous passons le contrôle des valises, ils ne demandent pas les 2 papiers remplis dans l’avion, mais ils scannent notre e-ticket. Ensuite, nous allons à la sortie et tout le groupe se rejoint pour notre transport privé organisé. La route prend environ 25-30 minutes jusqu’à notre hôtel le Selection Bavaro suites.

Nous sommes reçus à l’hôtel avec un enregistrement dans une salle privée. Ils nous servent un jus de coco à boire à même la coconut. La Directrice du tour d’Iberostar vient nous dire son mot de bienvenue et nous donner un topo de notre horaire de la semaine!

Nous avons eu l’après-midi de libre, après avoir été m’installer à ma chambre, je vais voir la plage qui est remplie de Sargasse. C’est plutôt poche, mais nous n’y pouvons rien. C’est plutôt nuageux et la plage est très mouvementée avec de grosses vagues et quand même beaucoup d’algues. Ma coloc de chambre et moi décidons d’aller faire connaissance à la piscine.

La rencontre du soir est prévue au restaurant Italien à 19h pour apéro. C’est notre premier souper de groupe et l’ambiance est déjà super le fun. Au resto italien, j’ai mangé une entrée de tartare de bœuf, un saumon grillé avec un risotto aux champignons et panna cota avec un thé pour le dessert, c’était très bon! Après avoir jasé avec plusieurs personnes, je passe le reste de la soirée à relaxer, un peu de lecture mais la lumière est fermée de bonne heure car je suis très fatiguée de ma journée!

Voilà quelques années, le groupe Iberostar ont pris un tournant plus près de la nature. Avec le mouvement, Wave of Change, ils prônent le tourisme éco-responsable, la consommation responsable du poisson et une meilleure santé des Océans. Ils sont soucieux de l’environnement et ils n’utilisent plus rien en plastique qui est jetable. Donc, il n’y a plus de verres en plastique, plus de pailles et plus de bouteilles d’eau à la chambre. Maintenant, sur tous les sites, il y a des distributeurs d’eau est filtrée 7 fois. On retrouve dans toutes les chambres des bouteilles réutilisables, si nous n’avons pas les nôtres.

Il y a trois catégories d’hôtel pour satisfaire tous les budgets. La catégorie Standard, Selection/Coral Level et Grand. Tous les sites sont soit récents ou ont eu de belles rénovations! Les blocs d’hôtel sont de moyenne capacité, sont cachés sous des palmeraies et sont tous situés en bord de mer. Les Iberostar sont renommés pour leur végétation luxuriante. Tous les sites ont de superbes jardins somptueux avec beaucoup arbres, de palmiers, d’arbustes, des fleurs, des bassins, des fontaines et plusieurs animaux.

Ils offrent beaucoup de choix de restaurants buffets et à la carte, ont tous un bar à crème glacée et un Starcafé avec des breuvages et collations 24 heures sur 24 (présentement de 8h à 20h pour la période de crise sanitaire). Ils offrent aussi beaucoup d’activités sur le site que ce soit des sports, du divertissement, des BBQ sur la plage et du cinéma en plein air. Il y a des Starcamps (Mini-Club) pour les enfants de 4 à 17 ans avec plus de 140 activités. Le wi-fi est accessible sur tout le complexe et fonction vraiment bien. Plus nous montons de catégorie d’hôtel, plus nous avons de luxe, plus de services personnalisés et des restaurants gastronomiques. Et nous avons accès à tous les services des catégories plus basses.

Jour 2, visites d’hôtels

Jour 1 de formation: Nous nous rencontrons au lobby, après le petit déjeuner, et nous partons à pied faire le tour des complexes!

Iberostar Selection Bavaro Suite

C’est l’hôtel où nous logions! Le complexe compte 590 chambres en plusieurs bungalows. J’ai beaucoup aimé son environnement, de petits bungalows de 8 chambres chacun avec beaucoup de végétation. Il est situé directement sur la plage. L’hôtel a un taux d’occupation de 30%, ce n’est vraiment pas beaucoup, c’est donc super tranquille. J’ai le bungalow en face de la piscine et à coté du bar de la plage, du kiosque à serviettes et du bar à la crème glacée. L’autre côté, c’est le resto buffet, le Mexicain et l’Italien le soir.

L’allée Centrale du resort

Les chambres sont spacieuses avec un style classique et zen. Elle est peinte en blanc avec du turquoise et du orange pâle. Elle est bien aménagée avec 2 lits, un coin bureau, un coin salon et nous avons une grande salle de bain avec une douche en céramique. Nous avons aussi des robes de chambre que l’on peut utiliser. C’est vraiment le fun à avoir quand l’on sort de la douche ou pour relaxer! La chambre est très propre. Elle est très bien équipée. Il y a un mini-bar régulièrement rempli et une prise avec plusieurs branchements pour les appareils électroniques. Il y a aussi des bouteilles réutilisables pour aller chercher de l’eau dans les distributeurs qui se retrouvent un peu partout sur le site. J’ai bien aimé aussi la facilité d’accès aux serviettes de plage que nous pouvons changer pendant la journée!

Il y a un bon choix de bars et de restaurants. Le complexe compte 6 bars, 2 restos buffets et 5 restos à la carte pour le souper avec réservation. On peut manger aux restaurants soit Italien, Méditerranéen, Japonais, Mexicain ou au Steakhouse. On y mange super bien et il y a beaucoup de choix niveau menu! J’ai particulièrement aimé le japonais, pour le spectacle mais aussi pour sa nourriture, c’était succulent! Les buffets sont très bons aussi, beaucoup de choix et il y a plusieurs grills pour se faire faire cuire un repas. Dans les restaurants, nous devons porter le masque pour se déplacer et se désinfecter les mains à l’entrée. Nous nous servons généralement nous-même dans les buffets. Comme à l’habitude, il y a plusieurs stations pour faire cuire des omelettes, des pâtes, griller des poissons. J’ai beaucoup aimé aussi le Starcafé pour ses Cappuccinos (plus de 12 choix de café différents) et ses petites bouchées !

Il y a 2 piscines sur le site, une plus tranquille en retrait entre les bungalows et la grande piscine avec un jacuzzi sur la place principale près de la mer. Il y a aussi un super en forme de bateau pirate pour les enfants avec des jeux d’eau et des glissades. Il est bon de savoir qu’au lobby, il y a un grand écran tactile pour savoir toutes les activités et les spectacles de la semaine.

Habituellement, la plage est sublime à Punta Cana. Mais nous, au début de la semaine, il y avait un beaucoup d’algues. Ils ont commencé à ramasser les algues vers le mercredi et le jeudi. Vers la fin de la semaine, la plage était revenue très belle!

Quelques belles photos prisent sur le vif!

Section Coral Level

Mon coup de cœur a été pour la Section Coral Level du Iberostar Selection Bavaro qui est situé directement sur la plage. J’ai adoré sa décoration aux couleurs pastels, zen et épurée. Son ambiance est calme et relaxante. En effet, avec ses 162 chambres en bungalow, le site est petit et vraiment tranquille. J’ai adoré son aspect très privé où l’on prend le temps de se reposer et que tout au long de la journée nous avons droit à un service haut de gamme personnalisé! 

Sur le site, il y a deux piscines: une plus en retrait entre les bungalows et l’autre, ma préférée, à débordement dite ‘’Infinity’’ avec vue sur la mer. Sur la magnifique plage d’Arena Gorda, il y a un coin privé avec des lits balinais et de petites cabanas. Il y a un bar au lobby et un autre situé directement sur la plage près du restaurant privé. Le restaurant sert d’excellent buffet pour le déjeuner et pour le dîner. Le buffet, n’est pas très gros, mais on a beaucoup de choix, la nourriture y est très bonne et très bien présentée. Le soir, on peut y déguster des soupers à la carte gastronomique, avec réservation. Si on est trop fatigué de notre journée de repos, on peut facilement profiter du service aux chambres 24 heures sur 24! 

J’ai adoré me prélasser dans la piscine Infinity avec vue sur les palmiers et la mer, me faire servir un bon Pina Colada ou un Mojito à ma chaise longue et de passer de la plage à la piscine comme bon me semble, car ce n’est qu’à quelques pas. J’ai beaucoup aimé la soirée thématique  »souper en blanc ». C’était féerique de voir tout le monde habité en blanc sur la plage avec les décorations de style champêtre et remplie de ballons aux formes de palmiers, d’étoiles de mer et des méduses illuminées de différentes couleurs. Nous avons eu droit à un spectacle de musique latine et à un spectacle d’acrobates qui jonglent avec du feu! 

Après l’apéro au bar de la plage, nous soupons aussi au restaurant à la carte gastronomique! J’ai mangé une salade au prosciutto et crevettes avec amandes et tomates et un potage de pomme de terre avec oeuf poché comme entrée. Comme plat principal, j’ai pris un filet mignon qui était vraiment succulent et juteux, avec la cuisson juste parfaite, médium-saignant, il était accompagné par sa patate dauphinoise.Pour terminer j’ai pris comme dessert un tiramisu avec un thé! Wow! Ce fut délicieux comme repas! Il y a aussi un service d’un sommelier si l’on veut commander un très bon vin pour accompagner ce merveilleux repas!

La section Coral est assez tranquille, mais que l’on soit seul ou en couple ou en famille et que l’on veut plus d’action, on peut se rendre au Selection qui est plus animé et qui se fait très bien à pied. On peut participer à différentes activités sur le site comme de l’aquagym, du yoga, des cours d’Espagnol, se ressourcer au spa avec un bon massage ou aller faire une partie de golf.

J’aime aussi son côté famille cool et relaxe, avec ses chambres communicantes qui peuvent accueillir des familles jusqu’à 6 personnes incluant les enfants. Les chambres sont des suites juniors avec un coin lit et un coin salon. Certaines chambres ont un accès direct à la piscine. Les chambres sont bien aménagées et sont décorées avec goût avec des couleurs apaisantes et relaxantes. Nous pouvons profiter du Wi-Fi gratuit dans les chambres et partout sur le site. L’accès est direct, 24/24, et je dois dire qu’il fonctionne super bien. J’ai bien aimé aussi la facilité d’accès aux serviettes de plage que nous pouvons changer pendant la journée!

Pour les parents qui veulent se relaxer avec des enfants qui veulent bouger, il y a les Starcamps (un mini-club) supervisé pour les enfants et ados de 4 à 17 ans qui offrent plusieurs activités géniales. Nous avons aussi accès aux superbes jeux d’eau et aux glissades du Sélection!

Nous pouvons aussi profiter des installations du Iberostar Punta Cana, Iberostar Dominicana et du Iberostar Selection. Ce qui nous donne encore plus de choix, dont l’accès à 9 restaurants, du buffet aux restaurants à la carte avec réservation, à des BBQ sur la plage, une panoplie d’activités, à 7 bars, à plusieurs piscines, à différents emplacements sur la plage où il y a beaucoup de chaises longues et de palapas!

Vous aurez aussi la chance de visiter le Coral Lab situé dans la section Coral Level sur la plage. C’est un centre d’étude et de préservation des coraux. Nous pouvons en apprendre plus sur la complexité de ces animaux et de l’urgence de les protéger.

Iberostar Dominicana et Punta Cana

Ces deux complexes, le Iberostar Dominicana (346 chambres) et le Punta Cana (427 chambres) sont des hôtels jumeaux. Ils sont faits presque pareil, deux bâtisses de 4 étages en forme de O avec jardins intérieurs. Ils sont sur le même site et se partagent les installations. Le Punta Cana est plus tranquille, tandis que le Dominicana bouge un peu plus avec son casino et sa discothèque à même du site.

Nous avons visité le Dominicana, car le Punta Cana était fermé pour des rénovations. L’hôtel de catégorie standard est super bien! Il vient tout juste d’être rafraichi. J’ai aimé la grandeur du site avec ses grands jardins, ses bassins, sa végétation et ses animaux. J’ai beaucoup aimé ses piscines situées au centre des deux complexes. J’ai aussi aimé qu’il y ait un grand choix de restaurants (8 restaurants) et bars (7 bars). Les chambres ont été revampées et sont bien équipées. De style plus classique, épuré et zen!

Les piscines sont super belles, grandes et sinueuses. Il y en a une bleu royal côté Punta Cana et une turquoise côté Dominicana. Il y a un bar entre les deux et elles sont entourées de palmiers!

Sur le site, il y a une grande passerelle pour s’y promener et voir plusieurs animaux!

La Carribean Street qui sépare les deux complexes du Iberostar Sélection. C’est une petite rue qui descend jusqu’à la mer avec quelques commerces pour l’achat de petits souvenirs!

La Carribean Street

Iberostar Grand Bavaro

Par la suite, nous devons nous rendre au Iberostar Grand Bavaro qui est à l’opposer des complexes jumeaux. Nous sommes transférés en petite voiturette. Le Grand est superbe, plus chic et plus luxueux. C’est un petit complexe avec 273 chambres et pour adulte seulement. L’hôtel étant achalandé à 30%, je peux vous dire que c’est très tranquille!!

Le complexe est en forme de U et tout se passe au centre. Sous le thème de bateau de croisière, toute la décoration va dans ce sens. Du couloir avec tapis et éclairage tamisé, à la forme ovale de l’intérieur où se trouve les couloirs des chambres qui font penser à un pont de navire, des toiles au style nautique sur les murs. Nous avons visité la suite avec la vue jardin et le bassin d’eau qui est vraiment superbe avec sa salle de bain avec bain extérieur qui est spectaculaire! Il y a aussi d’autres types de chambres avec vue mer ou avec accès à la piscine privée.

L’hôtel compte 3 piscines, 7 restos et 5 bars. Les choix de restaurants sont exceptionnels, le Galéon qui est un Surf & Turf, La Tentazione l’italien, Le Tourbillon un Gourmet, il y a aussi un Japonais, un Méditerranéen et 2 buffets.

Le gros bateau de pirate qui sert de décoration dans le milieu du site est en fait le bar Cala Esmeralda, qui ouvre en soirée. C’est unique et vraiment impressionnant! On peut prendre un verre sur le pont et à l’intérieur.

La piscine est grande et sinueuse. Il y a aussi un jaccuzi et un côté à débordement.
On peut avoir beaucoup d’intimité à la piscine avec ses lits à baldaquin et petites cabanas. La piscine est près de la mer et entouré de palmiers!

La fin de l’après-midi étant libre, j’en profite pour aller prendre mon rendez-vous pour le test PCR: vendredi à 2h30, à la chambre 1031 et coûte 70$ us mais nous, l’hôtel nous l’a offert 🙂 Par la suite, je décide d’aller à la plage même s’il y a des algues pour lire, boire un Pina Colada. Je réussis à me baigner un peu, j’ai trouvé un endroit avec moins d’algues pour entrer dans l’eau et un petit coin plus turquoise,wow, la mer est très chaude! Je termine la journée à la piscine et me prépare pour le souper de groupe au resto Méditerranéen, j’ai mangé une entrée de pieuvre sur un lit d’hummus et un rouleau de steak farcie avec feta et épinard et dessert un drôle de dessert comme une espèce de gélatine que j’ai moins aimée. Après la soirée fût tranquille, disons qu’après avoir autant marché avec cette chaleur, je suis fatiguée!

Jour 3, golf et spa

Jour 2 de formation: Après avoir une bonne nuit de sommeil et un très bon déjeuner. Je vais au point de rencontre et vers les 10h, nous partons en voiturette pour aller visiter le golf. Je ne suis pas une experte de golf, mais j’ai trouvé l’endroit vraiment super beau!

Lors de notre arrivée, 10 voiturettes de golf nous attendaient pour faire le tour du terrain! J’ai moi-même conduit une partie du tour et je dois dire que c’était très drôle car c’était ma 1er fois!!!

Le Club de Golf de Bavaro est un parcours de 18 trous d’un normal de 72. Il a été dessiné par P.B Dye, un des plus grands architectes de parcours de golf au monde! De chaque hôtel, il y a toujours des navettes de disponible, sur réservation, pour se rendre au terrain de golf. Le parcours est unique, une forêt luxuriante, plusieurs lacs, des criques, des cascades, plus de cent trappes de sables. Selon l’hôtel où nous séjournons, il y a différents forfaits jusqu’aux golfs illimités. Il faut aussi prendre la voiturette pour environ 80$us! Mais qui voudrait jouer au golf à 40 degrés sans voiturette ouf!! Cela peut sembler cher mais il en coûte entre 129$ et 165$ US (tout dépend de la période) pour y jouer si nous venons d’un autre hôtel!

Il y a aussi un service de rafraichissements et de sandwichs qui passe en voiturette sur le parcours durant toute la journée. Au Club de golf, il y a aussi un terrain de pratique, des vestiaires où l’on peut laisser son sac pour la semaine, une boutique avec plusieurs articles et vêtements de golf et un resto-bar avec une belle terrasse pour un petit repas à la fin de notre journée de golf! Fait amusant, au trou #8, qui est un par 3, le vert à la forme de l’étoile emblématique d’Iberostar!

Au bout de la Carribean Street entre le Dominicana et le Selection, se trouve un petit centre d’achats avec plusieurs boutiques, le Gym et Le Spa. Après le diner, nous nous y rendons pour visiter le Spa. C’est le seul endroit que j’ai eu une prise de température pendant tout le voyage. Le spa offre différents services tels que des massages, des soins, l’accès aux bains chauds, bains froids, saunas et bain vapeur. Il y a aussi une grande piscine extérieure à remous avec des chaises longues pour se reposer. L’entrée au Gym est incluse dans tous les forfaits, mais le spa et les soins sont payants.

En après-midi, c’est libre et je retourne donc passer l’après-midi à la plage pour lire et me baigner! Nous allons ensuite au souper de groupe au restaurant Mexicain. J’ai mangé une entrée de nachos avec salsa et guacamole, des minis enchiladas au poulet servi avec une sauce au chocolat noir, avec riz, fèves noires et guacamole, des churros pour le dessert. C’était très bon excepté les churros qui étaient vraiment trop cuit!

Jour 4, Bayahibe

Jour 3 de formation: Après un déjeuner rapide et de très bonne heure, nous embarquons dans un autobus direction Iberostar Enchiada Dominicus à Bayahibe. L’hôtel ce situe au sud de Punta Cana, à environ 1h30 de route juste pour l’allée.

Iberostar Selection Hacienda Dominicus

Wow!! C’est un vrai coup de coeur!!! Quelle belle découverte!! Je suis très impressionnée par cet hôtel, sa décoration est superbe!! De style colonial qui rappelle, « les vieilles plantations », sa décoration est exceptionnelle! Elle comporte beaucoup de couleurs, de textures, de détails en bois et en fer forgé. J’adore son architecture avec ses ouvertures murales en rondeur, ses colonnes et ses jeux de céramiques colorées. Et que dire des jardins, Encore Wow!! Il y a de grands jardins luxuriants avec beaucoup de végétation, de fontaines et des bassins d’eau un peu partout! Il y a aussi la possibilité de voir plein d’animaux, tels que des flamants roses, des paons, des iguanes.

Le complexe qui est récemment rénové, compte 529 chambres dans différents immeubles de 2 à 3 étages. Les chambres sont superbes dans les couleurs de blanc, beige avec des notes de turquoise. Les salles de bain sont toutes en céramiques!

Il y a un choix de 6 restaurants dont 2 buffets, un casse-croute sur la plage et les restos à la carte tel que le Mexicain, le Japonais et le Gastronomique. La décoration des restaurants est réellement superbe. Il y a aussi un Starcafé et 6 bars, j’ai eu un très gros coup de coeur pour le bar de la plage El Faro, qui est en forme de phare, il est super beau et l’emplacement pour y prendre en verre est magnifique! Nous sommes invités à y boire une bonne sangria!

Sangria au bar-phare de la plage

Il y a un choix de 5 piscines qui sont super belles, beaucoup d’activités en plein air dont un centre de plongée où l’on peut faire des cours de plongée sous-marine et faire sa certification PADI. Du côté des enfants, il les Starcamps avec leur piscine privée et une multitude d’activités!

La plage est sublime!!! Lorsqu’on arrive par le trottoir de bois qui mène au bar-phare et qu’on voit la plage, le coeur fait des bonds dans notre poitrine, je vous le dis, on tombe carrément en amour!!! Du côté gauche de la plage, l’eau est turquoise avec quelques rochers, ce qui est parfait pour faire de l’apnée directement de la plage. Il y a une longue passerelle en bois qui mène au milieu de la mer. De l’autre côté, c’est encore plus beau, le sable est blanc et l’eau est turquoise et transparente! Je peux vous dire que c’est sublime et c’est facile dans mon top 5 niveau belle plage que j’ai vu!!!

La plage est WOW!!

Après la visite de l’hôtel, nous avons tout l’après-midi pour profiter de la plage. Pas besoin de vous dire que malgré la crème, la majorité du groupe ont eu un méchant coup de soleil, moi y compris!! Nous revenons vers 18h30, allons prendre nos douches pour se préparer pour le souper en blanc au Coral Level!

Jour 5, croisière au coucher de soleil

Jour 4 de formation: Nous commençons la journée avec un déjeuner au Iberostar Grand Bavaro, par la suite nous avons une rencontre avec les directrices pour jaser de notre travail de conseillère, visite du Coral Lab, qui nous explique leur implication pour la sauvegarde des coraux et des Océans. Ils pratiquent la greffe de coraux en bassin et lorsqu’ils sont assez gros, ils vont le mettre dans l’océan. C’est vraiment intéressant, j’avais vu ça aussi à Curaçao. Diner et après-midi de libre, je retourne évidemment à la plage profiter de la mer. Youppi! Il n’y a presque plus d’algues dans la mer et sur la plage. Plusieurs personnes avec des tracteurs sont venues les ramasser.

À 15h20 on se regroupe pour partir pour une croisière coucher de soleil. Nous avons un catamaran juste pour notre groupe. À bord, c’est la fiesta, boissons, musique latine, danse, apnée, baignade piscine naturelle, glissade et coucher de soleil qui fût magnifique!!

Jour 6, repos

Après avoir pris un bon déjeuner au buffet, aujourd’hui crêpes aux fruits, nous allons dire au revoir aux personnes du groupe qui quitte aujourd’hui. Je vais essayer le Starcafé, je vais siroter un Cappuccino et une petite pâtisserie.

Nous avons aussi droit à un surclassement à la section du Coral Level, car cette fin de semaine, il y a une fête Dominicaine et il y aura beaucoup plus de monde. Je passe la journée à me prélasser au Coral Level, et je reviens pour mon test PCR de 14h30. Nous aurons le document avant 20h samedi par courriel et nous en aurons besoin pour l’embarquement! Les hôtels Iberostar offrent aussi un programme gratuit avec toutes réservations. Le service  »Travel at Ease », qui comporte plusieurs avantages dont le prolongement jusqu’à 14 jours de l’hébergement ainsi que la nourriture, si le test PCR s’avère positif. C’est sur qu’il faut avoir quand même notre propre assurance, mais je trouve ça rassurant de savoir qu’ils offrent ce service!

En soirée souper au resto Mexicain, après assez tranquille, j’en profite pour remplir mon Arrivecan avec mes coordonnées, #vol, #passeport, preuve de vaccination #1 et #2 (on ne pas utiliser le vaxicode mais bien le papier que l’on a reçu par courriel qui indique les 2 vaccins, moi, j’avais en papier mais on peut aussi le télécharger de notre cellulaire), nom du vaccin, et inscrire oui que nous avons le résultat du test PCR négatif (j’ai indiqué oui même si je n’ai pas encore reçu le résultat encore, car je ne voulais pas le remplir à la dernière minute au cas où il y aurait quelques choses qui marchait pas), et pour terminer, on doit remplir notre plan de quarantaine même si nous en sommes exemptés avec nos 2 vaccins. À la fin, nous recevons un code à fournir à l’embarquement et quand on arrive à Montréal. J’ai aussi rempli mon e-ticket pour le départ. Il ne reste que le résultat du test à recevoir et à faire la pré-enregistrement de mon vol avec ma sélection de sièges.

Jour 7, repos

Ce matin, je retourne passer l’avant-midi au Coral Level. Je reçois le résultat de mon test PCR autour de 9h30, c’est négatif! Super, je reviens demain comme prévu!

En après-midi, j’ai une autre excursion de prévu en bateau avec la compagnie Marinarium, que j’ai réservé directement à l’hôtel. Ils offrent plusieurs produits et j’ai choisi l’excursion Snorkeling Cruise. Nous embarquons sur un catamaran pour se rendre jusqu’à une plateforme avec un enclos marin qui est en pleine mer. Nous allons en apnée faire le tour du bateau, voir la barrière de corail et ensuite, on rentre dans l’espèce d’enclos marin. On voit pleins de beaux poissons, des raies et 4-5 requins nourrice. Le tour est bien, l’équipage donne un bon spectacle, mais niveau apnée, j’ai trouvé cela un peu débutant pour moi! Donc un moment agréable en mer, mais sans plus!

Je reviens quand même assez tard de mon excursion, je me prépare rapidement, car nous avons une réservation au resto Japonais. Ce fut une autre très belle soirée. Le chef cuisinier Japonais nous prépare plusieurs choses devant nous sur une grosse plaque enflammée, c’est un spectacle qu’on doit absolument assister! Nous avions beaucoup de nourriture et tout est succulent! Plus tard, pour digérer un peu parce que j’ai évidemment trop mangé, je vais assister au spectacle qui est sur le thème des vieilles musiques rock, le spectacle est correct, je ne reste pas jusqu’à la fin, car demain c’est la dernière journée et je veux en profiter!

Jour 8, repos

Le dernier jour de vacances, je me lève quand tôt parce que je veux profiter des derniers moments. Je pars déjeuner vers 8h à la Section Coral (je dois dire que j’ai pas mal adopté la section les derniers jours, hihihi). Le buffet déjeuner est super bon, je me suis fait cuisiner une omelette aux légumes, bacon , petit yogourt avec un très bon cappuccino. Le croissant et la banane, c’est pour ma petite collation de tantôt 🙂

Il me reste quelques heures avant de partir et je veux en profiter au maximum. Je décide d’aller à la plage me baigner dans les vagues, le soleil tape déjà très fort pour l’heure matinale et il fait super chaud. Je me baigne aussi à la piscine. Ensuite, je dois revenir à la chambre pour prendre ma douche et faire ma valise.

Le retour

Je suis prête pour le retour. En allant au lobby pour mon point de rencontre pour le transport privé, je passe me prendre quelques minis sandwiches et biscuits au Starcafé.

À l’aéroport, quand nous avons déjà (dans mon cellulaire) notre carte d’embarquement et qu’on a pas de bagages, on peut se diriger directement au contrôle de sécurité et après passer les douanes. Je passe avec mon passeport et ma carte d’embarquement au contrôle électronique, je ne passe même pas par le douanier! Ils ne me demandent pas mon e-ticket ni ma preuve test covid, j’imagine que se sera dans l’avion. Ça été ultra rapide, 15-20 minutes et je suis déjà assise à la porte d’embarquement!!

Mes collègues eux avaient des bagages, ils ont été questionnés plus que moi, aux bagages et à la sécurité. Ils ont dû montrer leur preuve de test PCR négatif, leur code Arrivecan et leur preuve de double vaccination papier. Ils ont mis un collant de bonhomme sourire rose ou orange sur leur passeport. Ils m’ont rejoint 20-25 minutes plus tard, c’est quand même rapide!

Lorsque, j’arrive pour l’embarquement, le gars m’arrête au comptoir, car je n’ai pas de collant sur mon passeport et il me demande ma preuve de PCR négatif. Je lui montre et il met un collant dessus mon passeport. Nous avons droit aussi à une équipe anti-drogue avec chien, mais tout s’est bien passé.

Notre avion 2 portes, moi étant le siège 29A (encore en arrière de l’avion), j’embarque par l’arrière de l’avion. L’embarquement se passe rapidement comme ça. Le vol de retour se passe bien, nous survolons la pointe de Punta Cana et la pointe de Samana, qui est super belle. Par la suite, nous avons un bon bout dans l’Atlantique pour ensuite passer par la Virginie et Cape May, la pointe du New Jersey (ça me rappelle beaucoup de souvenirs de voyage dans ce coin là). C’est vraiment de toute beauté, je suis du côté gauche de l’appareil et du côté du soleil, la vue est superbe avec le début du coucher de soleil qui se reflète dans l’eau et les gros nuages de ouate avec ombre et lumière!! Nous arrivons à Montréal avec un 15 minutes d’avance…. Super!! 

Mais oups, la joie n’a pas durée bien longtemps. Il y a un premier poste de contrôle pour vérifier notre numéro d’Arrivecan en haut au bout du couloir avant de descendre en bas… oufs ça promet!! Si nous n’avons pas l’application sur notre cellulaire, on doit arrêter en haut pour remplir le document. Par la suite, nous descendons en bas, il y a énormément de monde, nous devons passer les bornes de déclaration où ils nous demandent plusieurs questions, scanner notre passeport, où nous sommes allés, combien de temps, ce que nous ramenons, si ça ne dépasse pas les exemptions personnelles auxquelles nous avons droit et la célèbre question si nous avons visité une ferme dans les derniers jours, hahah! La borne s’active et prend une photo de nous, et nous sort un papier à remettre au douanier. Ensuite, on refait la file pour passer les douanes, ils nous demandent le papier de déclaration et notre passeport, ils nous posent quelques questions, et barbouillent un signe quelconque que sur le papier que l’on doit présenter à la sortir pour voir si on se fait fouiller les valises ou pas? Donc, ça m’a pris 1h45 pour sortir de l’aéroport!! Bref, ça a été long, mais ça c’est super bien passé, disons qu’il est préférable de bien préparer ses documents et d’être sûr de ne pas manquer de batterie dans son cellulaire!!

En conclusion, une superbe belle semaine enrichissante, des échanges extraordinaires, de belles découvertes et de magnifiques resorts. Bref, pour des vacances de rêve et pour se gâter un peu parce qu’on le mérite bien, un seul mot à retenir :